Zusatz stark gefällt wird. Dagegen hält er die Methode von Kühl- 

 mann, wonach die Asche des ßrodcs niil Salpetersäure hehandelt, und 

 die salpetersaure Lösung mit Kalihydrat und Salmiaklösung auf Thon- 

 erde untersucht werden soll, für zweckentsprechend, denn die Thon- 

 erde, welche nach dem Einäschern des Brodes zurückbleibt, löst sich 

 in Salpetersäure wirklich leicht auf. Nur schlägt er vor die Einäsche- 

 rung durch Zusatz von Salpeter zu befördern. Leichter noch lässt 

 sich Alaun im Brode durch Eintauchen desselben in eine verdünnte 

 Abkochung von Campescheholz entdecken. Während dadurch das 

 alaunfreie Brod nur oberflächlich blass orangerolh gefärbt wird , so 

 nimmt das alaunhaltige bis zu einer gewissen Tiefe eine Purpurfarbe 

 an. — Auf ähnliche Weise können kleine Mengen schwefelsauren 

 Kupferoxyds im Brode durch eine sehr verdünnte Lösung von Ka- 

 liumeisencyanür entdeckt werden. Das Brod färbt sich dadurch in- 

 tensiv rolh. Solches Brod färbt sich mit Cärapecheholzaufguss, wie 

 wenn es mit Alaun verfälscht wäre. (The quaterly Journal of the 

 chemical society Vol. X. p. 10d,J Hz. 



J. Spiller, über den Einfluss der Citronensäure 

 auf einige chemische Reactionen. — Bringt man zu einer 

 Lösung einer Mischung von schwefelsaurem und citronensaurem Na- 

 tron salpetersaure Baryterde, so entsteht ein weisser Niederschlag, 

 der sich anfangs beim ümschütteln wieder auflöst, und erst nach 

 stärkerem Zusatz des Fällungsmiltels bleibend wird. Die Citronen- 

 säure selbst verhindert nicht die Bildung des Niederschlags. S. fand, 

 dass ein Aequivalent citronensauren Natrons die Fällung der Schwe- 

 felsäure aus drei Aequivalenten schwefelsauren Natron's verhindert, dass 

 der geringste üeberschuss des schwefelsauren Natrons sofort bei Zu- 

 satz von salpetersaurem Baryt einen bleibenden Niederschlag veran- 

 lasst. In einer Lösung von citronen- und schwefelsaurem Natron, 

 die mit einer geringen Menge salpetersauren Baryts keinen Nieder- 

 schlag giebt wird durch Kochen , durch Zusatz von überschüssigem 

 salpelersaurem Baryt, von Salzsäure, Essigsäure, Weinsteinsäure oder 

 Oxalsäure, die Bildung eines Niederschlags von schwefelsaurem Baryt 

 veranlasst, der aber flockig und so fein verheilt ist, dass er leicht 

 durch das Filter geht. Wie salpetersaurer Baryt verhält sich auch 

 die salpetersaure Strontian- und Kalkerde. Das citronensäure Natron 

 verhindert aber nicht nur die Fällung dieser schwefelsauren Salze, 

 sondern überhaupt die aller Barytsalze, die der kohlen- und phos- 

 phorsauren Strontianerde, der kohlen-, phosphor- und Oxalsäuren 

 Talkerde (aber nicht der phosphorsauren Ammoniak -Talkerde und 

 des Magnesiahydrats), der Thonerde, des Eisenoxyds und Chrom- 

 oxyds (durch Ammoniak), der phosphorsauren Salze dieser Oxyde, 

 des chromsauren Blei-, Silber-, Wismuth- und Baryumoxydes, des 

 Eisencyanürcyanid's, des benzoesauren und hernsteinsauren Eisenoxy- 

 des, des Schwefelmangans, unvollkommen auch des Schwefeleisens, 

 ferner des Eisenoxyduls, Manganoxyduls, Nickeloxyduls, Kobaltoxy- 



