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dikalen griippirt ist, bleibt uiigevviss. H. bat die Einwirkung von 

 Silheroxyd und seinen Verltiniliingen auf das Jodmelbyllbialdin unter- 

 sucht und gefunden , dass 4 Aequivalenle desselben durch 20 Aequi- 

 valente Silberoxyd bei Gegenwart von 2 Acquiv. Wasser, in 4 Aequiv. 

 Jodsiiber, 16 Aequiv. Scliwefelsilber, 12 Aequiv. Aldehyd, 3 Aequiv, 

 Amnionik, und 1 Aequiv. Telranielliylanimuniumoxydhydrat übergehen. 

 Ist Silberoxyd im Ueberschuss zugegen , so bildet sich aus dem Alde- 

 hyd Essigsäure, Diese Zersetzungsweise bei der H. ein Methylleucin 

 zu erhalten hoffte, da nach Goessmann *) das Thialdin durch Silber- 

 oxyd in Leucin übergehen soll nach der Formel G*2gi3.pfs4_j_4^gQ 

 =4SAg-f-C»2H:i3ip^0*, führte ihn dazu, diese Umwandlung des Thial- 

 din's selbst zu studiren, wobei er fand, dass die Angabe der üniwand- 

 lungsfiibigkeit des Thialdin's in Leucin ein Irrlhum ist. Es bildet 

 sich nur Ammoniak und Aldehyd, welcher letzterer zu Essigsäure oxy- 

 dirl sein kann. (The quarterly Journal of Ihe chemical sociely, 

 Vol. X. p. 193.J Hs. 



Hesse, Fäuln iss pr od u et e der Bierhefe. — Die Ba- 

 sen aus der llefenflüssigkeit halte man durch Aetzkalk entfernt, den 

 Kalk alsdann mit Schwefelsäure gefällt und die abgcseihete Flüssigkeit 

 destillirt ; auf diese Weise also die flüchtigen Säuren erhallen. Diese 

 wurden mit Barythydrat gesättigt, der Barylüberschuss durch CO^ ent- 

 fernt und dann heiss fillrit. Aus dem Filtrat schied sich beim Erkal- 

 ten eine geringe Menge von pelargonsaurem Baryt in Form feiner fett- 

 glänzender nadeiförmiger Blätteben ab ; ferner beim weiteren Abdam- 

 pfen caprylsaurer Baryt und aus der Mutterlauge bei strenger Winter- 

 kälte bultersaurer Baryt. Aus der noch übrigen Flüssigkeit wurde der 

 Baryt durch kohlensaures Natron gefällt und das Filtrat zur Trockne 

 verdampft. Der Rückstand wurde mit absolutem Alkohol erschöpft 

 und zu der Lösung Aether gethan, wodurch essigsaures Natron ab- 

 geschieden wurde. Ein Theil der von diesem Salze abtiltrirten Flüs- 

 sigkeit wurde, nachdem der Aether verjagt, mit wenig salpetersaurem 

 Silberoxyd versetzt, wodurch ein käsiger Niederschlag entstand, der 

 sich in kochendem Wasser unter Zurücklässung von wenig metalli- 

 schem Silber löse. Bei freiwilliger Verdunstung setzte sich propion- 

 saures Silberoxyd in conceutrisch gruppirlen Nadeln ab, die sich sehr 

 leicht im Sonnenlichte schwärzten. Die übrigen ^/g der leicht lösli- 

 chen Nalronsalze wurden zur Trockne verdampft. Der Rückstand in 

 wenig W^asser gelöst und durch Schwefelsäure zersetzt. Es schied sich 

 sogleich eine Oelschicht ab, die einen bultersäureartigen Geruch zeigte. 

 Das Barytsalz schien eine Düppelverbindung von propionsaurem und 

 buttersaurem Baryt zu sein. Die Mullerlauge gab nach weiterem Ein- 

 dampfen und Ueberschütten mit absolutem Alkohol nach mehreren Wo- 

 chen ganz nette Krystalle von propionsaurem Baryt. Die Mutterlauge 

 dieser Krystallisalion gab bei Wiederholung des Verfahrens eine grosse 



*) Ann. d. Chem. u. Pharm. Bd. 90. S. 184. 



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