148 ANALES DE LA SOCIEDAD CIENTÍFICA ARGENTINA 



todos los seres. Los elementos minerales, fósforos, i^otasa, etc., tienen 

 una importancia muy secundaria. 



« El ázoe albuminoide tal como existe en las basuras y líquidos 

 cloacales no sirve para el abono. Las materias albuminoideas de 

 estos residuos, bridas vegetales, restos y cadáveres de animales, deyec- 

 ciones, etc., sufren en el suelo una serie de transformaciones bajo la 

 influencia de multitud de acciones microbianas. Los infinitamente 

 pequeños entran enjuego y producen los fenómenos de la putrefacción, 

 cuyo resultado es la transformación de las substancias ternarias en 

 agua y ácido carbónico y de las substancias azoadas en comiraestos 

 amoniacales. 



« En efecto, las plantas no pueden absorber el ázoe albuminoide. 

 Es indispensable que este ázoe pase al estado de ázoe amoniacal, este 

 al de ázoe nitroso y este íiltimo al de ázoe nítrico para que combi- 

 nado con los álcalis del suelo pueda ser asimilado por el vegetal al es- 

 tado de nitrato. 



« La mayor parte de las especies microbianas pueden efectuar la 

 primera de estas transformaciones, es decir, el ázoe albuminoide en 

 ázoe amoniacal, pero sólo determinadas especies, el fermeiito nitroso, 

 aislado y cultivado por Wisingrosky y el fermento nítrico, pueden 

 con el amoníaco formar el ázoe nítrico indispensable á las plantas. 



« Los microbios contribuyen, pues, anix^liamente á fertilizar el suelo 

 y á asegurar el movimiento perpetuo de la materia. Los albvuninoides 

 transformados en el suelo en ázoe nítrico son tomados por la i)lanta 

 y reconstituidos por ella en compuestos cuaternarios aptos para seirvir 

 á la alimentación del animal, cuyos excrementos durante la vida y 

 más tarde el cadáver, vienen á fertilizar el suelo. 



« En resumen, las materias albuminoideas son transformadas en el 

 suelo en compuestos amoniacales por la intervención de una multitud 

 de acciones microbianas. Este amoníaco está transformado en ácido 

 nitroso que se une á los álcalis del suelo y forma nitritos, y por último 

 estos nitritos son á su vez transformados en nitratos que sirven para 

 la alimentación de los vegetales que reconstituyen con ellos la síntesis 

 de las materias albuminoideas. 



« Los nitratos, materia de abono, asimilable, por la planta, son 

 formados por los microbios á exj^ensas de las materias albuminoideas 

 del siielo. Los inmensos yacimientos del Períi, llamados giiano ó sali- 

 treras, son el resultado acumulado de la acción microbiana durante 

 siglos. 



« Los microbios de la uitrificación son, pues, una cadena indisiien- 



