i68 NOUVEAU TRAITÉ 



SAGOUTIER FARINIFÈRE. 



SAGUS FARJNIFERJ. 



Sagus farinifera. Goertn. Friict. 2. 186. t. 120. Poir. 

 Encycl. Bot. 6. 394. — Sagus longispina. Rumph. 

 Amboin. 1. 75. — Metroxylon. Rottb. Nov. Act. 

 Dan. 2. 525. t. 1. 



Cet arbre croît à Amboine, à Sumatra, aux îles Mo- 

 luques, etc. Ses racines, minces, fibreuses, rampantes, 

 s'étendent à de grandes distances, et poussent des rejets nom- 

 breux. Il en sort une grande quantité de feuilles ailées, 

 réunies à leur base , longues de quinze à vingt pieds. Ces 

 feuilles sont portées sur des pétioles armés de touiïes d'épines 

 qui protègent le tronc naissant contre les attaques de toute 

 sorte d'animaux, surtout des sangliers, qui sont très friands 

 de la substance nutritive qu'il contient. 



Le tronc s'élève à la hauteur de dix à douze pieds. Son 

 écorce, formée de fibres épaisses, recouvre une substance mé- 

 dullaire, blanche, humide, fongueuse, qui supplée abon- 

 damment au défaut du riz , du blé , et avec laquelle on fait du 

 pain. 



Le Sagoutier ne donne des fruits que lorsqu'il est parvenu 

 à son dernier développement. C'est du milieu des feuilles que 

 s'élève la spathe , sous la forme d'un trait ou d'une ilèche. 

 Lorsque cette enveloppe coriace s'ouvre, on voit paraître un 

 spadixtrès rameux, couvert de fleurs sessiles. Suivant Rott- 

 boll , elles sont hermaphrodites et formées d'un calice à six 

 divisions , de six étamines à anthères sagittées , et d'un style. 

 Les fruits sont arrondis, recouverts d'écaillés jaunâtres, 



