TABLE GENERALE 



ET ALPHABÉTIQUE 



DES MATIÈRES. 



Nota. Les ehiffres romains indiquent le volume, et les chiÊfres arabes la page. 



A. 



Abricotier, tome II, page 78. 



Abricotier commun , ibid. — Excellence de son fruit , ses va- 

 riétés. Préjugé touchant les qualités de l'abricot, 79. — 

 Beignets , tourte , marmelade d'abricots , 79-80. — Ratafia 

 aux amandes d'abricots. Mauvaise préparation , ibid. 



Acacia, II, 104. 



Acacia cacliou , 110. — Arbrisseau des Indes-Orientales. Il four- 

 nit le cacbou , suc concret , amer et très astringent. Propriétés 

 médicinales du cachou. Plusieurs formules simples et faciles , 

 112-113. 



Acacia d'Égjpte , 104. — Acacia du Sénégal, 105. ~ Gomme 

 arabique , gomme du Sénégal, 106. — Leurs bons effets dans 

 le traitement des irritations organiques , dans les rhumes , les 

 catarrhes , les diarrhées , etc. , ihid. — Émulsions , tisanes et 

 autres préparations , 107-109. — Propriétés alimentaires de 

 la gomme, 109-110. 



ACANTHACÉES , III , 202. 



Acanthe épineuse , 203. 



