552 TABLE GÉNÉRALE ET ALPHABÉTIQUE 



Guimauve, I, 317. 



Guimauve officinale. Plante mucilagineuse, adoucissante,, et (Tuifc 



usage populaire, 318. 

 Guimauve passe*rose, 319. 

 Gypsoplijle des murs, I, 400^ 

 Gypsophjle struthium, ibid. 



H. 



Haricot, II, 131. 



Haricot commun, ibid. — Ses variétés les plus estimées, 132.— 

 Haricots verts. Excellent légume. Haricots verts à l'anglaisev 

 Petit repas donné à l'auteur par un jeune écrivain ,, spirituel- 

 et friand, 133. — -Haricots blancs dédaignés des hommes vul- 

 gaireSo Réconciliation de quelques nouveaux riches avec les 

 haricots , leur première nourriture , 135. — Haricots de Sois- 

 sons, très eslimés du célèbre marquis de Cussy, ibid. — Hari- 

 cots blancs à l'huile , régal de l'empereur Napoléon , 137. — 

 Haricots rouges au vin , 138. — Toutes les variétés de hari- 

 cots offrent un aliment très substantiel aux personnes robustes^ 

 Ce légume est flatueux et indigeste pour les estomacs faibles ,. 

 délicats y irritables; pour les hypocondres , pour les femmes 

 vaporeuses, etc., 139. — Conservation des haricots verts y l40v. 



Hélianthe y II, 4D2. 

 Hélianthe à grandes fleurs, 404 

 Hélianthe tubéreux, 402. 

 Héliotrope , II , 542. 



Héliotrope d'Europe , ibid. 

 Héliotrope du Pérou, 543, 

 Helminthie , II , 310. 

 Helminthie vipérine , ibid. 



HELVELLACÉES , IV, W^ 

 ÏÏELVELLE , ibid. 



