DES MATIÈRES. 55^3^ 



Heïvelïe comestible , V, 368. 



Helvelle élastique , 367. 



Helvelle en mitre, 366* — Préparation des helvelîes > 36S- 



Hémérocalle, IV, 131. 



Hémérocalîe à fleurs de safran , 132,. 

 Hémérocalle jaune , 131 . 



Hépatique, 1 , 119. 



Hépatique à trois lobes, iMd^ 

 Hépatiques , IV, 312. 



Hérisson , IV, 379^ 



Hérisson commun , 380, 

 Hérisson eoraiT ,. ibid\. 

 Hérisson tête de Méduse , 379^- 



HESPÉRIDÉES, 1,255. 



HÊTRE, III, 478. 



Hêtre des forêts, 479. — Arbre^ précieux sous les rapports- <fe 

 l'économie rurale ou domestique. Ses fruits y connus sous le 

 nom àe faines , se mangent grillés comme la châtaigne. Ils 

 donnent par expression une huile douce ^ fine , d'une saveue 

 agréable , 480. 



Hibiscus comestible, I, 326. 



Hibiscus musqiié, ibid^ 



Houblon , III ,415=^ 



Houblon grimpant , ihid. — Plante précieuse pour ses propriétés^ 

 médicinales, économiques et alimentaires. Ses principes chimi- 

 ques , 416. — Utile aux scrophuleux, aux enfans d'un tem- 

 pérament faible , lymphatique. Manière de l'administrer, 418. 

 — Bière houblonnée. Jeunes pousses du houblon^ alimentai- 

 res , 420. 



HouQUE, IV, 212. 



Ilouque à épi , 214. 

 Houque sucré , ibid. 



