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Passerage à larges feuilles^ I, 233. — Plante antiscorbutique. On la 

 sert sur la tafele comme la moutarde et le raifort , après l'avoir 

 assaisonnée de vinaigre. Condiment estimé du professeur Des- 

 fontaines, 234. 



Passerage ibéris, 234. 



PASSIFLORÉES, III, 401. 



Patdrin, IV, 251. 



Paturin flottant , 252. — Plante économique , alimentaire. Les 

 peuples du Nord se nourrissent de ses semences. On en fait 

 du pain et des gâteaux, ibid. 



Pavot, I, 146. 



Pavot coquelicot. Doux narcotique, ibid. 



Pavot douteux. Mêmes propriétés, 149. 



Pavot somnifère. Plante héroïque, ricbe en vertus médicinales , 



mais difficile à manier, 150-164. — Propriétés économiques et 



alimentaires de ses graines, 165. 



Pécher, II, 72. 



Pécher commun , ibid. ■ — Propriétés vermifuges et purgatives 

 des fleurs du pécher ; remède de Galien , 73. — Pêches de 

 Montreuil , du Béarn , du Roussillon , etc., 74. — ■ Propriétés 

 de la pêche. Fruit salubre , délicieux. Son usage modéré ra- 

 fraîchit , relâche , désaltère les personnes d'un tempérament 

 chaud , 75. — Goût des Chinois pour la pêche, ibid. — Pro- 

 priétés économiques de la pêche. Friandises diverses, 76. — 

 Comment on doit savourer ce fruit , anecdote, 77. 



Peltigère, IV, 332. 



Peltigère aux aphtes, ibid. 

 Peltigère canine, 333. 



Pervenche, II, 517. 

 Pervenche à grandes fleurs, 519. 

 Pervenche de Madagascar, ibid. 

 Pervenche petite, 518. 



