68 AODVEAU TRAITÉ 



Parcite, mortnhs , dapibus temerare nefandii 

 Corpora ; siintj'ruges , siint deducentia ramos 

 Pondéra poma suo , tumidœque in vitibus uvœ : 

 Siint herbœ dulces , sunt quœ niitescere Jlammà 

 MoUiriquc queant. Ncc vobis lacteus humor 

 Eripitw, ncc niella ihjmi redolentia flore. 

 Pi'odiga dh'itias alimentaque mitia telliis 

 Suggerit, ntquc epulns sine cœde et sanguine prœbet. 

 ( Oviu. Met. Lib. xv.) 



Cependant Pjthagore permettait un peu de viande à la 

 plupart de ses disciples. On leur servait des légumes cuits ou 

 crus, du vin, quelquefois des portions d'animaux immolés, 

 très rarement du poisson. La défense absolue de la viande ne 

 concernait que ceux qui aspiraient à une grande perfection. 

 Pythagore, lui-même, se contentait ordinairement de quel- 

 ques légumes et d'un peu de miel. 



Zenon prenait à ses repas du pain, du miel et un peu de 

 vin. Heraclite ne se nourrissait que d'herbes sauvages qu'il 

 cueillait dans les montagnes. Épaminondas, zélé disciple de 

 Pythagore, en imitait la sobriété. Il s'était interdit l'usage du 

 vin , et prenait souvent un peu de miel pour toute nourriture. 

 D'après le témoignage de Xénophon , les Perses ne donnaient 

 à leurs enfans que du pain , du cresson et de l'eau. On sait 

 avec quelle sobriété, avec quelle simplicité de mœurs vivait 

 le peuple romain dans les premiers temps de la république. 

 Plus tard, alors que Rome était plongée dans la dépravation 

 et la débauche, Sénèque, au milieu de ses richesses, vantait 

 les bienfaits d'une vie frugale, et il prêchait d'exemple, car 

 on ne voyait guère sur sa table que des plantes potagères et 

 quelques fruits. Il a célébré dignement l'Age d'or dans son 

 Hippolyte, et il a répandu sur ce charmant tableau les plus 

 vives couleurs de la poésie. D'autres poètes se sont exercés 



