DES PLANTES USUELLES. 75 



le désir de ce genre d'alimens , tandis qu'il a un dégoiît bien 

 prononcé pour les bouillons gras. 



Dans les maladies chroniques , le succès du traitement dé- 

 pend presque toujours du régime. Que peuvent les meilleurs 

 méthodes si le malade se livre à l'intempérance, s'il irrite son 

 mal par les veilles , par un travail difficile , par des études 

 graves, des méditations profondes? Les hommes de lettres, 

 les savans , sont de tous les malades les plus indociles , les 

 plus réfractaires. S'ils sont gourmands , et l'on en compte un 

 assez grand nombre parmi eux , ils veulent satisfaire leurs 

 goûts , ils recherchent une chère délicate , ils ne sauraient 

 s'imposer la moindre privation. Mais une fois l'harmonie vitale 

 rompue , ils ont la tête douloureuse , les nerfs irrités ; leurs 

 digestions sont lentes, difficiles. Ils importunent les médecins 

 de leurs plaintes, ils leur demandent des remèdes, ils veulent 

 surtout qu'ils soient efficaces , qu'ils agissent promptement. 

 Leur temps est précieux, ils ont des travaux qu'ils ne sau- 

 raient interrompre que pour quelques jours. On a beau leur 

 dire qu'il faut avant tout calmer sa tête par un régime doux, 

 rafraîchissant, par quelques promenades; renoncer pour 

 quelque temps au tumulte du monde , oublier la science , se 

 baigner le soir afin de dormir paisiblement dans son lit : ces 

 conseils ne sauraient être de leur goût, ils sentent la tyrannie 

 médicale. Et puis, le café est là pour soulager la tête, et s'il 

 le faut , on aura du Madère , du rhum ou du kirsch , du Bor- 

 deaux ou du Pommard pour ranimer le ton de l'estomac. 



Le médecin ne doit pas oublier, sans doute, qu'en fait de 

 régime il ne doit pas être inexorable pour son malade, qu'un 

 peu d'indulgence le rend quelquefois plus confiant, plus 

 traitable, mais cette indulgence doit avoir des bornes; portée 

 trop loin, elle pourrait lui être funeste. On doit traiter les 



