DES PLANTES USUELLES. 231 



lération spéciale des fonctions du foie , comme on l'observe 

 fréquemment dans la pratique, les plantes chicoracées, les 

 boissons acidulés, le petit-lait, l'application des sangsues aux 

 veines hémorrhoïdales, conviennent beaucoup mieux que le 

 Raifort , le Cochléaria et autres antiscorbutiques. 



On donne la racine de Raifort sauvage en infusion dans 

 l'eau ou dans le vin. La dose est d'environ une once pour une 

 livre de véhicule dont on prend trois ou quatre cuillerées 

 plusieurs fois le jour. On peut ajouter à cette infusion quel- 

 ques feuilles de Cochléaria et de cresson. On emploie aussi 

 le suc délayé dans du petit-lait. Bergius prescrit la racine 

 râpée, à la dose d'une demi-once, dans quelques cas d'affec- 

 tion goutteuse. On boit immédiatement après un verre d'in- 

 fusion de sommités de genévrier commun. 



Le sirop antiscorbutique doit à cette racine une grande 

 partie de ses propriétés. Le vin antiscorbutique est plus actif 

 et plus facile à préparer. Voici une formule très simple. 



Prenez, racine de Raifort sauvage, trois onces; Cochléaria, 

 cresson de fontaine, de chaque deux poignées; sommités 

 d'absinthe, une poignée; baies de genièvre, une once. Faites 

 infuser pendant cinq ou six jours dans deux pintes de 

 vin blanc ou dans de la bière. Passez ensuite la liqueur en y 

 ajoutant six onces d eau-dc-vie. La dose est d'environ deux 

 onces qu'on peut réitérer deux ou trois fois en vingt-quatre 

 heures, dans les cas de scorbut, d'hydropisie , de leucorrhée 

 et autres flux accompagnés d'une débilité spéciale. 



Nous recommandons ce remède domestique dont nous 

 avons souvent éprouvé les heureux eftets. Une bonne cuil- 

 lerée à bouche , prise avant les repas, ranime l'appétit, for 

 tilie l'estomac lorsqu'il est dans un état de langueur, et le 

 dispose à une meilleure digestion. 



Le Raifort est aussi employt' pour les usages de la table. 



