DES PLANTES USUELLES. 239 



marchés de Londres. Ils sont encore peu connus à Paris, 

 tandis qu'on en fait un grand usage dans quelques uns de nos 

 départemens maritimes. 



Cette plante réussit parfaitement dans les terres sèches et 

 caillouteuses. On la sème en mars et en août. La récolte a 

 lieu au bout de deux mois. Les semis demandent beaucoup de 

 surveillance et de soins, car le tiquet leur fait une guerre 

 acharnée. 



Nous avons fait connaître avec assez de détails les plantes 

 crucifères les plus importantes ; celles que nous avons omises 

 ont encore des qualités estimables, si elles ne possèdent pas 

 au même degré les vertus de la famille. 



Ainsi la Lunaire annuelle ou Grande-Lunaire [Liinaria 

 annua) , a une saveur presque aussi vive que celle du cresson 

 et du cochléaria. Ses feuilles sont cordiformes, pointues, 

 dentées en scie ; ses fleurs violettes , disposées en grappes au 

 sommet des rameaux. Elle habite les lieux ombragés. 



L'Ibéris amère [Iberîs amara) se distingue par une saveur 

 à la fois acre et amère , et par des propriétés fébrifuges. La 

 plante fraîche, appliquée sur la peau , la rubéfie. Les anciens 

 employaient ce topique contre les douleurs goutteuses et rhu- 

 matismales. Cette plante croît abondamment dans les champs 

 pierreux. Sa tige, peu élevée, droite, rameuse, se garnit de 

 feuilles lancéolées, aiguës, dentées vers leur sommet. Les 

 fleurs sont blanches , quelquefois teintes de violet. 



Le Bunias , fausse Roquette ( Biinias erucago ) , est égale- 

 ment remarquable par son Acreté et son amertume. Ses feuilles 

 sont découpées en lyre , à lobes triangulaires , dentés en leur 

 bord supérieur ; ses fleurs jaunes , disposées en grappes lâches 

 et terminales. Cette plante croît dans les champs des provinces 

 méridionales ; elle est vulgaire aux environs de ïiarèges. 



