DES PLANTES USUELLES. 415 



La Montie des fontaines [Montia fontana) est alimentaire 

 et rafraîchissante comme le Pourpier. On la trouve, au prin- 

 temps et en été , dans les bois humides , au bord des mares et 

 des ruisseaux. C'est une petite herbe, à tige glabre, ra- 

 meuse ; à feuilles opposées , oblongues ou en spatule , char- 

 nues , entières ; à fleurs blanches , axillaires et penchées après 

 la floraison. Il y a une variété à tige flottante, plus grande, 

 ainsi que toutes les autres parties de la plante. 



