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laires ou rliomboïdales , dentées, attachées à des pétioles 

 cylindiiques , renflés et vésiculeux vers le milieu de leur lon- 

 gueur. 



Les fleurs sont petites , blanchâtres , presque sessiles aux 

 aisselles des feuilles. Elles produisent des fruits noirs comme 

 du jais , munis de quatre cornes , pointues et divergentes , 

 remplis d'une pulpe blanche et farineuse. 



Cette plante croît dans les rivières basses , dans les lacs , 

 dans les étangs , dans les fossés pleins d'eau. On la trouve dans 

 les bassins de Versailles. Elle est connue sous les noms vul- 

 gaires de Châtaigne d'eau, de Truffe d'eau, de Corniole, Cor- 

 niche, etc. 



Les fruits contiennent une fécule blanche qui a de l'ana- 

 logie avec celle de la châtaigne. On les mange cuits sous la 

 cendre , ou en bouillie. Les enfans les mangent même crus 

 comme les noisettes. On les vend sur les marchés à Venise, 

 et dans plusieurs villes du Poitou. 



La Macre flottante vient très bien dans les eaux vives , dans 

 les ruisseaux, dans les petites rivières oii elle fait foisonner le 

 poisson. C'est une jolie plante qu'on devrait admettre dans 

 les bassins, à la place de tant de mauvaises herbes qui y vé- 

 gètent sans aucune utilité. Elle se multiplie par ses fruits 

 qu'on jette dans l'eau ; ils s'attachent à la vase , et produisent 

 bientôt une tige ornée de feuilles plumeuses , en rosette , et 

 du plus beau vert. 



