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fort agréable. Noqs en avons mangé plusieurs fois avec plai- 

 sir : on l'offre au dessert comme les autres confitures de fruits. 

 En Allemagne , on la mange avec les viandes ; ou en fait des 

 gâteaux, et on en met aussi dans le vin pour exciter l'ap- 

 pétit. 



ROSIER VELU. BOSA VILLOSA. 



Rosa villosa. Linn. Spec. 704. Smith. FI. Brit. 538. DC. 

 FI. Fr. 3700. Desv. FI. Anj. 326. Chev. FI. Par. 3. 

 694. — Rosa hispida. Poir. Encycl. Bot. 6. 286. 



C'est un arbrisseau droit, rameux, vigoureux, haut de 

 quatre ou cinq pieds , formant un large buisson , garni d'ai- 

 guillons épars grêles , droits , peu ou point élargis à leur base. 

 Les feuilles sont ailées , à cinq ou sept folioles ovales , dou- 

 blement dentées en scie , couvertes sur leurs deux faces de 

 poils mous, couchés et grisâtres. 



Les fleurs , d'un rouge plus ou moins vif, naissent sur des 

 pédoncules courts, hérissés, ainsi que le tube du calice, 

 d'aiguiUons mous , droits , en forme d'alêne. Les fruits sont 

 fort gros, arrondis, très pulpeux, hispides et d'un rouge de 

 sang. On en fait avec du sucre une très bonne confiture. 



Cet arbrisseau croît sur les collines et dans les lieux mon- 

 tueux de toute la France. On le cultive dans les bosquets. 



