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sont rudes au toucher, larges, et longues d’u 
pied et demi où à-peu-près. Son épi est long u 
10 à 11 pouces, assez gros, et composé d’épullets. 
glomérulé és; les semences sont lâisantes, jau- 
nätres, OU purpurines. 
Cette plante est originaire des Indes; on la cul- 
tive dans nos Jardins et campagnes potagères, 
pour ses semences, qui font partie de la nourriture 
des oiseaux. , 
Les graines de ce Panic, quoique peu employées, 
ont quelques propriétés en médecine : elles passent 
pour apéritives et adoucissantes, et conviennent, 
pour corriger l’âcreté du sang et des humeurs. 
PANICUM Miliaceum. Lin. Syst. pl. t. T.- 160. 
Milium semine luteo et albo. BAUH. Pin. 
Frans. Panic Millet. 
Flan. Hirs. 
Ses racines sont nombreuses , ent blan- 
châtres, et portent des tiges. fonillées, et hautes. 
de 2 à 3 Pi ‘eds ; ses feuilles- ssont larges, glabres, 
excepté } l'entrée de leur gaine, où ‘alles sont re 
vêtues d'un duvet épais. Sa pannicule est lâche, 
et ses épillets sont courbés vers la terre; leurs 
bâles sont hérissées et nerveuses, et ses semences, 
luisantes, sont de couleur jaune ou blanche. 
Cette plante est originaire des Indes; on la cul- 
tive dans nos jardins et campagnes , pour les se- 
mences, qu'on donne aux petits oiseaux. 
La graine de Millet fournit un aliment très- 
usité dans certains pays, et on la fait cuire avec 
le lait, comme on fait cuire le riz. On rapporte 
que les habitans de la Crimée préparent avec le 
lait aigre et le Millet fermenté, une boisson qu'ils 
