TRIANDRIE. DIGYNIE. ge 
47. SECALE cereale. Lin. Syst. pl. t. L-234. 
Mirrer, Dict. t. VI.- 498. 
Secale hybernum vel majus. TOURNEF. 
* _B. Secale vernum vel minus. Jbid, 
Franç. Seigle commun. 
Flam. Rogge. 
Les épillets du Seigle sont biflores et rassemblés 
sur un réceptacle alongé en épi : ils ont leurs 
valves garnies de cils rudes; ils sont accompagnés 
chacun de deux paillettes calicinales sétacées, dont 
la longueur ne surpasse pas celle des fleurs. La 
variété printannière est plus petite en toutes ses 
parties. 
On cultive cette plante dans les champs. 
La farine de seigle est une de celies qu’on subs- 
titue aux quatre résolutifs qu’on emploie ordinai- 
rement , ayant à-peu-près la même vertu que celle 
_ de l'Orge. Cette farine est émolliente et résolu- 
tive : le pain qu’on en prépare est un peu laxa- 
tif, et convient à ceux qui ont le ventre trop 
serré. | 
_ L'usage externe de la farine de Seigle, est très- 
étendu : elle s’emploie pour résoudre , amollir et 
mürir les tumeurs; le cataplasme fait avec cette 
farine , du miel et un jaune d'œuf, est un remède 
qui est beaucoup appliqué sur les mamelles abcc- 
dées, et pour le lait grumelé. 
AS. TRITICUM. Lin. Syst. pl. Mizrer, Diction. 
t. VIT. - 400. Flore franc. t. IE. - 624. 
Franç. Froment. 
Flam. Tarwe, 
Les fleurs de Froment sont ramassées 2 à $ 
2 
