104  TÉTRANDRIE. MONOGYNIE. 
verticille ; sesfleurs sont blanches;pédunculéeset dis- 
posées en une pannicule oblongue et très-rameuse. 
Cette plante est commune le long des haies, et 
sur le bord des prés et des chemins humides. Sa 
racine donne une couleur rouge; elle passe pour un 
médicament dessicatif et astringent. 
GALIUM luteum. Flore franc. t. III. - 331. TOURN. 
Galum verum. Lin. Syst. pl. t. I. - 302. 
Franç. Caille-lait jaune. 
Ses tiges sont grêles, quarrées, rameuses , un 
peu couchées dans leur partie inférieure, et s’élè- 
vent jusqu'à 14 à 20 pouces; ses feuilles sont 
étroites, linéaires, pointues, lisses, partagées par 
un sillon, souvent réfléchies pendant la floraison , 
et au nombre de 6 ou de 8 à la plupart des verti- 
cilles. Les fleurs sont jaunes, petites, portées sur de 
courts péduncules , et ramassées en grappe droite, 
alongée presque en épi. | 
On trouve cette plante dans les pâturages secs et 
monticuleux, le long des haies et sur le bord des 
chemins. 
Le Caille-lait jaune est céphalique, anti-épilep- 
tique, anti-spasmodique et anti-histérique ; 1l est 
encore regardé comme dessicatif, astringent et vul- 
néraire, Les pannicules des fleurs du Caille-lait don- 
nent une teinture propre aux laines; ses racines 
donnent un fort beau rouge : cette racine a aussi la 
propriété de colorier en rouge les os des animaux 
quien mangent, comme le font les racines de ga- 
rance. Enfin les sommités fleuries de cette plante, 
après avoir été quelque temps dans l’eau rose, puis 
exprimées et mises dans du lait, qu’on remue ensuite 
avec une cuiller de bois, le font cailler prompte- 
ment. 
