PENTANDRIE. DIGYNIE. 218£ 
usagé en topique, pour les cancers ulcérés, n’est 
point à mépriser, quoique J'avoue n'en avoir pas 
vu des effets merveilleux. 
On dit que les Carottes bouilliss sont une bonne 
nourtiture pour les chiens de chasse: cette nour- 
riture les tient gais, frais et alertes. On assure 
aussi que ces racines sont un excellent remède 
pour guérir les chevaux poussifs (1). Enfin on 
peut tirer des Carottes un véritable sucre, 
131. AMMI majus. Lin. Syst, pl. tom, I, - 670. 
Tourx. Inst. BAUH. Pin. 
Ammi vulgare. Dopon. Pempt. 
Franç. Ammi majeur. 
Sa tige est haute d’un pied et demi ou à-peu-près, 
cylindrique, glabre et rameuse ; ses feuilles infé- 
rieures sont ailées , composées de 5 folioles ovales- 
Jancéolées, dentées en scie, et la plupart simples, 
ou quelquefois ayant un lobe à leur base ; les 
feuilles supérieures sont moins grandes, plus di- 
visées, et partagées en découpures lancéolées, 
dentées et assez étroites. Les fleurs sont un peu 
irrégulières, de couleur blanche ; leurs ombelles 
sont amples, et les folioles de la collerette uni- 
-verselle mont communément que 3 découpures. 
Leurs fruits sont lisses et plus ou moins striés. 
Cette plante est originaire des provinces mé- 
ridionales de l’Europe : on la cultive dans nos 
jardins. $a semence est stomachique et carmina= 
tive, 
(x) 7. Manuel usuel et#économique des plantes, par 
M. Buc’hoz, page 62, etc. | 
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