230 .PENTANDRIE. DIGYNIE. 
CHÆROPHYLLUMsativum. ToURN. Inst.- 3 14. Flore 
franc. tom, III, - 438. : 
Scandix cerofohum. Lin. Syst. plant. 
tom. [,-706. 
Chærefolium. Dopon. Pempt. 
Franç, Cerfeuil cultivé. 
On cultive communément le Cerfeuil dans les 
jardins, pour l’usage de la cuisine; il est originaire 
des provinces méridionales de l’Europe. 
Ses feuilles sont stomachiques et fortifiantes, 
diurétiques et emménagogues ; elles entrent aussi 
dans les classes des dépurans et des apéritifs. Cette 
plante, employée en topique , est résolutive, et 
a cela de commun avec plusieurs herbes de la 
famille des ombellifères, qu'on l’applique avec 
succès sur les seins engorgés, causés par les em- 
baïras laiteux qui se forment quelquefois dans 
ces organes ; en ce cas, on fait un cataplasme 
avec les feuilles pilées et chauffées. 
CHÆROPHYLLUM odoratum. Flore fr. t. III. - 439. 
Myrrhis major, vel Cicutaria odorata. 
TOURKNEF.-316. 
Scandix odorata, Lin. Syst. pl. t.I. -705. 
Frans. Cerfeuil odorant. 
Sa tige est épaisse , creuse, cannelée, un peu 
velue, rameuse, et haute de 2 ou 3 pieds; ses 
feuilles sont grandes , larges, molles, velues, trois 
fois ailées , et souvent marquetées de taches blan- 
ches ; ses semences sont luisantes, longues de 4 
à s lignes, et profondément cannelées. Toutes les 
parties de la plante ont une odeur agréable qui 
approche de celle de lanis. 
