OCTANDRIE. TRIGYNIE, 319 
souvent rougeâtre, et couchée sur la terre, eu ram- 
pante et flottante dans l’eau, selon les variétés; ses 
feuilles sont longues, pétiolées , pointues, lisses des 
deux côtés dans la plante aquatique , et chargées de 
quelques poils rudes dans la variété terrestre : 
ces feuilles sont tronquées ou presque échancrées 
à l'insertion de leur pétiole. Les fleurs sont à ÿ 
étamines, disposées en épis un peu denses et 
de couleur rouge. 
On trouve cette plante dans les lieux aqua- 
tiques , les étangs, les fossés, et souvent sur la 
terre. 
Si l’on n’exagère point la conformité des vertus 
qu’on prétend remarquer entre la racine de la 
Persicaire amphibie et la Salseparcille , 11 ne fau- 
droit pas chercher cette plante américaine hors 
de la Belgique : en effet notre Persicaire est très- 
commune. Quant à ce que certains auteurs ont 
dit (1), qu'il faut éviter de confondre cette plante 
avec le Curage ou Renouée , poivre d’eau, comme 
plusieurs botanistes l'ont fait, je crois pouvoir 
répondre que ces botanistes n’observoient pas les 
plantes par principes, ou du moins qu'ils n’ont 
pas remarqué que le Curage, par sa saveur caus- 
tique , pique la langue en lappliquant dessus, ce 
qui le distingue suffisamment de la Persicaire 
amphibie. | 
(1) F. le Mémoire de M. Burtin, qui, en 1783, a 
remporté le prix de l'académie des sciences et belles-lettres 
de Bruxelles, page 130. 
