V^(affe. PENTANDRIA. ' 183 

 <ßcbi\ 35ie 95eeren merben ^duftg iti pm ^poe^ea 



Praep, Baccae conditac, Rob., 



Qualit. acida rubra, ^ ' " 



/^ix refrigerans, [ 



Ußis febres Fhlogifticae, putridae, fitis, aeftus; 



2)ic 93eeren i^oben emn fauren angenehmen, fü^*. 

 (enben unb ganj gelinbe an^ie^enb^n ©efc^macf, unb 

 IDecben bö^er unter \)erfd}iebenen ©ejloften, (befonberö 

 menn fte t>on ^a^men in ©arten gezogenen ©traueren 

 genommen morben), nic^t nur ai$ eine ber angene^mfJen 

 Srüc^te gefpei^t , fonbern auc^ o(ö ein f üfifenbeö unb 

 bcr S^ulnig n>iberjief^enbeö 5Dtittel in fiebern unb an^ 

 bern Äranf Reiten \)on ben Tter^ten t>erorbnet ; 9}Zatt 

 geniest fie entmeber noc^ gan^ o§ne eilen S3ei;fa|, ober 

 mit Swcfer be|rreut, ober mit ^udet eingemacht, ober 

 ,^u einem ©i)rup , ober mit ^irfc^en unb »^imbeereu 

 ^u einem ^uiep, ober ju einer ®eiee gemalt» ^an 

 tann and) (Jfftg unb nac^ einigen S^acbric^ten eine'Mrt 

 ^ein barauö ^u bereiten, ter b^'m d^ampagner na§e 

 fommt, voenn man einige io^el Doli ^on bem ein^e- 

 fochten ©aaft mit einem Üuart meinen gran^tiDein ^er^^ 

 ntifc^t unb umfc^ütte(t* ^an tann biefe6 @en)d(^fe 

 auß bem ©aamen gef(i)tt)inber, aber an$ ©c^ogling^n, 

 (iu$%hiegevn, unb, am beften au6 ®d}mtt(ingen jie^ 

 |en; Sie le|tern merben im »^erbjl abgefc^nitten, in 

 frifc^e t>on allem Unfraut n)o§( gereinigte Srbe gefe|ü, 

 bei) trockenem ®etter begojfen, unb nac^ 2 ^a^ven e^e 

 bie Sldtter melfen, ba^in ^erfe|t too fie bleiben foLvn» 

 (£ie fonnen bufrf)meife, in ^u^eln, in ^ecfen, meiere 

 aber niemali^ bicbt unb>§od} n)erben, unb in ©pafiere 

 an ^änbt ober Mauren gebogen werben ; -2BiII man 



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