AGAMIE. — CHAMPIGNONS. 383 



convexe, puis aplati, plus ou moins concave, marqué de lignes rous- 

 sâtres , d'une couleur vineuse. Odeur et saveur farineuses. En groupe 

 dans les bois. 



A. Blanc. A. Albus. Fr. Tout blanc comme du lait; chapeau large- de 

 trois pouces, luisant; lamelles rapprochées, arrondies. Dans les bois 

 montagneux. Automne. 



3< Sect. - GALORRIIEUS. 



Chapeau charnu se déprimant au centre en vieillissant ; lamelles 

 inégales , lactescentes, lait caustique. 



A. Barbu. A .Torminosus, Schœf. Chapeau d'un rouge terne, convexe, 

 ombiliqué, velu sur ses bords; lamelles jaunâtres , puis d'un rose sale, 

 fourchues, répandant un lait safrané. Dans les bois. Août. 



A. Meurtrier. A. Necalor. Fr. Chapeau d'abord rond , puis creusé au 

 centre, pelucheux et zôné, d'une couleur de chair, velu sur ses bords 

 de six à neuf centimètres de diamètre; lait blanc. Dans les bois. 



A. Flexueux. A. Flexuosus. Pers. Chapeau large de deux à trois 

 pouces, d'un jaune pâle avec des zones d'un roux ferrugineux, convexe, 

 puis comprimé, quelquefois tomenteux ; lamelles blanchâtres; lait caus- 

 tique. Dans les bois. Au printemps et en automne. 



A. Théogale. A. Theogalus. Bull. Chapeau d'un rouge de brique plus 

 ou moins vif, obscurément zôné, d'abord arrondi, puis se creusant en 

 entonnoir ; lamelles jaunâtres ainsi que le lait. Dans les bois. 



A. Pyrogale. A. Pyrogalus. Chapeau roussàtre avec des zones de 

 deux à trois pouces; lamelles jaunes-rougeâtres ; pédicule d'un pouce; 

 lait caustique. Dans les bois de pin. 



A. Fuligineux. A. Ful'ujinosus. Fr. Pyrogalus. Bull. Chapeau plan, 

 creux au centre, d'un gris terreux et roussàtre, à surface glabre, marquée 

 de cinq à six zones; lait blanc. Dans les bois. 



A Poivré. A. Piperatus. Boit. D'un blanc de neige dans sa jeunesse; 

 chapeau ample , charnu , plan , replié sur les bords ; lames blanches , 

 rougeàtres ou couleur de chair , souvent bifurquées ; suc laiteux , très 

 acre. Dans les bois. Septembre. 



A. Boux. A. Ru fus. Scop. Chapeau d'un brun roux, un peu convexe, 

 puis infundibuliforme ; lamelles blanches-rougeàtres ; lait blanc. Kix. 

 Dans les bois. 



A. Doux. A. Subdidcis. Pers. Chapeau en entonnoir d'un rouge pâle, 

 large de deux à trois pouces; lames incarnates ou ferrugineuses; lait blanc 

 d'une saveur douce, puis «Acre. Dans les bois. Septembre. 



