DANS LE DÉPAUTEMENT. Xcix 



oldagineuses , tandis que d'autres, comme les 

 Bettes, les Melons, le Lin, etc., sont des ob- 

 jets de culture bornés à certaines localités, h 

 certains terrains. 



Afin d'établir un peu d'ordre dans notre 

 sujet, nous ti'aiterons successivement de tous 

 ces articles, en les rapportant sous trois chels 

 principaux, d'après l'application qu'en fait 

 l'homme à ses besoins : 1.° Plantes d'économie 

 rurale; 2.° Plantes d'économie domestique; 

 3.0 Plantes industrielles. Cette classification 

 comme on le sent bien , ne peut être rigou- 

 reuse, puisque certaines plantes pourraient 

 figurer dans chacune de nos sections; mais 

 un ordre quelconque est nécessaire. 



1.0 Plantes d'économie rurale» 



Nous comprenons sous ce titre la culture 

 des plantes dont les produits servent à la 

 nourriture du bétail , et ne sont par consé- 

 quent pas d'une application immédiate aux 

 besoins de l'homme. 



Le premier et le plus important article de 

 cette section sont les prairies artificielles ; 

 quatre plantes , toutes quatre de l'ordre des 

 Légumineuses, le Sainfoin, Onohrjcliis satlça; 

 la Luzerne, Medicago saiwa; et deux Trèfles, 

 Trijolium pratense ^ et T. incarnatum , consti- 

 tuent ce genre de prairies. 



Le Sainfoin n'est guère cultivé que dans la 

 montagne, aux expositions du levant et du 

 midi ; dans les terrains arides et pierreux, où 



