302 CLASSE DES CALOPHYTES. 



trionalc. Ce fourrage ci'oîi avec une grande rapidité'; il peut être 

 semé jusqu'en juin sur les terres fortes et fraîches. On en cul- 

 tive aussi unevarie'té qui se sème en automne, et qui est pre'féra- 

 ble dans les terrains secs et le'gers. Du reste , la Vesce fraîche 

 n'est pas moins dangereuse que le Trèfle et la Luzerne, lorsque le 

 bétail en mange en trop grande quantité. Les graines sont la meil- 

 leure nourriture que l'on puisse donner aux pigeons, mais elles ne 

 conviennent pas autant aux autres oiseaux de basse-cour. Enfouie 

 en vert, la Vesce est un fort bon engrais; on la sème quelquefois 

 dans cette intention. 



Vesce blanche. — Vicia leucosperma Mœncb. 



Herbe annuelle, très-semblable à la pre'cédente par le port. Fo- 

 lioles obcordiformes. Légumes courtement pe'donculës, soyeux, 

 subfalciformes , toruleux. Graines blanchâtres , lenticulaires , 

 plus grosses que celles de la Vesce commune. 



Cette espèce est cultive'e en Suisse, comme plante ie'gu- 

 micre. 



c) Stigmate siihhilahié. Légume renflé. Graines oblongues, 



Vesce Fève. — Ficia Faba hinn. — Blackw. tab. 19. — 

 Rivin. tab. 28. — Faba vulgaris M œnch. 



Folioles ovales ou obovales, très-entières, cuspide'es; vrilles 

 courtes , simples , canalicule'es. Stipules ovales-triangulaires , 

 presque entières. Le'gumes subsessiles, réticules, rostres, toru- 

 leux. Graines biancliàtres. 



Herbe annuelle. Tiges dressées, fermes, anguleuses, hautes 

 de 2 à 3 pieds. Dents calicinales linéaires. Corolle blanche : ailes 

 marquées d'une grande tache noire. 



Cette Vesce, nommée vulgairement i^èt^e de marais^ passe 

 pour originaire de la Perse. Tout le monde connaît l'usage ali- 

 mentaire qu'on fait de ses graines. Ses principales variétés sont : 

 la Grosse Fève ordinaire , la. Fèi>e de Windsor, très-grosse 

 aussi et de forme arrondie ; la Petite Fèi>e dite Julienne; la Fè- 

 ve naine, très-productive, et propre, selon M. Poiteau, à être 

 cultivée sous châssis. 



