FAMILLE DES PAPILIONACÉES. 505 



I aires , dispermes. Graines convexes aux deux faces, amincies 

 aux bords , jaunâtres. 



Cette espèce , également indigène dans l'Europe australe , est 

 appele'e Lentille commune, Grosse Lentille, Lentille blonde. 

 C'est celle que l'on cultive généralement aux environs de Paris 

 comme plante légumière. 



Les Lentilles , ainsi que le prouve l'histoire d'Ésaii , sont un 

 aliment connu en Orient depuis la plus haute antiquité. En 

 Egypte et en Syi'ie , on a coutume de les faire frire ; les habi- 

 tants les regardent comme un mets très-fortifiant. Les anciens 

 Romains les faisaient germer avant de les cuire , afin de mieux 

 développer leur principe sucré. 



La culture de ces plantes réussit mieux dans un terrain sec et 

 sablonneux que dans un terrain gras. 



b) Style muni d'une houppe de poils 'vers le sommet. 

 Stigmate terminal. Ovaire ondulé. Légume toruleux. 



Ers Ervilier. — Ervum Ervilia Linn. — Blackw. tab. 3o8, 

 f. 3. — Gasrtn. Fruct. tab. i5i. — Sturm,fasc. VÏII, tab. 82. — 

 Vicia Ervilia Willd. — Ervilia sativa Link. 



Feuilles multifoliolées 5 folioles linéaires-oblongucs , tronquées , 

 raucronidées, glabres. Vrilles sétiformes, très-courtes. Stipules 

 semi-hastées , incisées. Pédoncules subbiflores , plus courts que 

 les feuilles. Pédicelles recourbés. Légumes oblongs , bosselés , 

 sub-4-spermes. Graines subglobuleuses, obtusangulées. 



Herbe glabre , d'environ un pied de haut. Tiges anguleuses. 

 Corolle un peu plus grande que le calice, blanchâtre; carène bleue au 

 sommet; étendard strié de violet. Graines d'un gris tirant sur le roux. 



Cette plante , nommée vulgairement Komin , est cultfvée dans 

 le midi de la France ; mais elle ne paraît pas très-recommandable 

 comme fourrage, parce qu'on ne peut la laisser manger au bétail 

 qu'en petite quantité. On assure qu'elle est mortelle aux porcs. 

 Les graines aussi sont suspectes , et l'on doit se garder de les 

 mêler au pain, ou de les donnera la volaille sans ménagement. 



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