FAMILLE DES AMIGD.VLKES. 4-19 



voit guère que sons la forme d'un arln'isseau ou d'un buisson de 

 6 à lo pieds de haut. 



Cerisier Hixa. — Cerasus Hixa Chr. Sclimidt. — Cerasus lu- 

 sitanica <^j Ser. in Dec. Prodr. — Prunus Hixa Brouss. ex 

 Willd. Enum. 



Cette espèce , indigène à Te'nëriffe et aux Canaries , est fort 

 semblable à la pre'cëdcnte, dont elle diffère principalement pa i 

 des feuilles à dentelures inférieures glanduleuses, et par des grap- 

 pes plus lâches. 



Cerisier Laurier Cerise. — Cerasus Lauro-Cerasus Lois. 

 — Prunus Lauro-Cerasus Linn. — Bull. Herb. tab. i53. — 

 Blachw. Herb. tab. 532. 



Feuilles lancéolées ou ovales-lancéolées, acuminées, courte- 

 raent pétiolées , glabres , bi- ou quadri-glanduleuses en dessous , 

 bordées de dentelures écartées. Grappes dressées , axillaires , un 

 peu plus courtes que les feuilles. Calices turbines, à dents obtu- 

 ses. Drupes ovales , pointus^ noyau lisse, conforme. 



Arbrisseau haut de lo à i5 pieds dans le nord de la France, 

 mais atteignant le double de cette élévation dans le midi. Rameaux 

 nombreux, étalés, recouverts d'une écorce grisâtre. Feuilles lui- 

 santes, longues de 3 à 'j pouces, sur i à 2 pouces de large j pé- 

 tiole épais, court. Fleurs petites. Pétales ovaies. Style après l'an- 

 thèse plus long que les étaraines. Drupe noir , peu charnu. 



Cet élégant arbrisseau, nommé vulgairement Laurier Aman- 

 dier, croît dans l'Asie mineure, sur les bords de la mer Noire. 

 Introduit en Europe depuis 1576 , il est très-commun aujourd'hui 

 dans le raidi de la France, en Italie et ailleurs. Du reste, il sup- 

 porte assez bien les hivers des environs de Paris. Son beau 

 feuillage luisant et ses fleurs odorantes lui valent une place dans 

 tous les jardins. 



L'acide hydrocyanique , qui n'existe qu'en très-faible propor- 

 tion dans les feuilles des autres Amygdalées , abonde dans celles 

 du Laurier Cerise , et c'est à ce principe qu'elles doivent leur 

 arôme. Cet arôme, qu'on extrait par infusion et par distillation , 



