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On conçoit que ce moycn est loin d'expnnier tout le 

 sue ; mais de quoi a besoin de plus le sauvage ? La presse 

 la plus simple suppose déjà une civilisation qui nexiste 

 pas ici. Quant à moi, je suis d'opinion que la simplicité 

 de cette presse peut racheter la force qui lui manqu^. 



La farine de manioc ainsi préparée est si grossière 

 quil 3' a dcs particules aussi grosses qu'un pois, dures 

 comme des pierres, ce qui oblige à Fayaler sans la mâcher, 

 car cette dureté. provient de ce qu'on y laisse _presque 

 toute la fécule ; c'est en quoi les sauvages diffèrent beau- 

 coup des civilisés d'aujourd'hui, qui enlèvent autant qu'ils 

 peuvent Tamidon, pour vendre à un peuple trop souvent 

 affaraé du sciage légneux pour de la farine de manioc. 

 Si cette farine est difficile à manger à Tétat sec (c'est ainsi 

 qu'on la mange avec tous les mets) en revanche elle est 

 excellente à Tétat de cuisson, de quelconque manière 

 qu'elle soit préparée, toujours à cause de Tabondance de 

 fécule qu'elle contient. Le minguo de tapioca, dont on use 

 beaucoup au Pará, est une excellente bouillie faite avec 

 cette farine, des ceufs, du sucre, de la canelle, etc. 



Je vais avec des couteaux, des haches, des coUiers 

 de verre de toute couleur m'établir en marchand au milieu 

 de ces sauvages, pour tâcher d'obtenir en échange des 

 poules, des canards et des racines ; malgré mes instances, 

 je ne puis avoir que ce dernier article. La privation des 

 deux premiers nous est três sensible, car nous som mes 

 tous malades ; mes deux compagnons sont toujours forces 

 de rester couchés dans la barraque, quand nous naviguons, 

 ou dans le hamac quand nous sommes à terre. 



Comme toutes les cabanes des Mandurucús et aussi 

 les maisons du peuple dans tout le Brésil, cette cabane 

 e^t construite d'esteios plantes en terre, et les murs sont 

 faits avec des barrotes placés debout bien prés Fun de 

 Tautre, auxquels des taquaras sont amarrées horizontale- 

 ment avec des lianes. Ce grillage, bouché avec de la terre 

 pétrie avec de Teau, forme des murs et des cloisons par- 

 faitement fermés. Le toit est couvert avec du sapé^ ou des 

 feuilles de palmier. 



Départ de cette habitation, et passage quelques jours 

 après des bas-fonds de la Mangavera, et de la cachoeira 

 de la Montagne, qui tire son nom d'une ile cónique de 

 cent mètres de hauteur couverte d'arbres et située au 

 milieu de la rivière. 



Nous passons encore les cachoeiras Guapuy, Ciintá^ 

 Maranhão grande et Maranhãozinho. EUes sont périlleuses 



