"Antonio Akate." 365 



Sucede con mucha frecuencia, que en lugar de una colo- 

 ración roja, el liquido toma la verde de yerba, caso en que hay 

 que modificar el manual operatorio porque el que acabo de 

 describir no da resultado exacto. O bien se añade mayor can- 

 tidad de glucosa al hquido que se analiza, ó lo que es mejor, 

 agregar al licor de Fehling una solución de prusiato amarillo 

 de potasio para obtener la redisolución del óxido de cobre á 

 medida que se está formando. Precédase así: 



Póngase 10 c.c. de licor de Fehling en un globo de vidrio 

 con 20 c.c. de agua y 4 de una solución de ferrocianuro de po- 

 tasio á 1,20. Caliéntese á la ebullición y déjese escurrir gota 

 á gota la solución azucarada hasta la desaparición del color 

 azul. La coloración negruzca, lo mismo que la amarilla del pro- 

 cedimiento anterior, indican que ha habido exceso de licor azu- 

 carado. 



El método de M. Cause que acabo de indicar me ha dado 

 siempre muy buenos resultados, por ese motivo lo recomiendo 

 á todos los que tengan que dedicarse á estos trabajos. 



Puede suceder que á dos químicos se les mande la misma 

 orina para que determinen la cantidad de glucosa y que el uno 

 encuentre 30 gramos por litro y el otro 50. Esta diferencia tan 

 notable no podría explicarse si los dos hubiesen seguido el mis- 

 mo procedimiento, pero se descubre fácilmente si uno de ellos 

 hizo la valorización por el licor de Fehling y el otro por el Po- 

 larímetro, y no porque estos métodos den siempre indicacio- 

 nes distintas, sino porque hay una circunstancia especial, tra- 

 tándose de la orina glicosúrica, y es la siguiente: 



No toda la azúcar se encuentra en la orina al estado de 

 glucosa, una parte se ha convertido en ácido glicurónico que 

 tiene la propiedad de reducir fuertemente el licor cupro-potá- 

 sico y ser inactivo para la desviación del plano de poralización 

 de la luz. Esto expUcará bastante claro el desacuerdo á que 

 antes me he referido. 



El cálculo para saber la cantidad de glucosa contenida en 



