174 Alejandro M. dbl Campo. 



A la digestión intestinal concurren tres jugos alcalinos: 

 bilis, jngo pancreático ó inteí^tinal que di^jieren hs grasas y 

 las féculas, einulsionando á las primeras y transformando á las 

 segundas endt^xtrina y lu'^go en glucosa. No hay que olvidar 

 que esto se verifica en un m^^dio alcalino. 



Lo dicho-, por lo que ve á la parte química de la digestión, 

 que se ej-^cuta bajo la presidencia d«l pneumogástrico; pero 

 falta la parte mecáíiica, encometid.ida al trisplát^nico, que la 

 favorece por los movimientos peristálticos y autiperistálticos 

 del tubo digestivo, con los cuales logra también expulsar el 

 residuo dejando expedita la vía para la siguiente labor. 



El duodeno, que es el vertedero de la bilis y del páncreas, 

 tiene una s^nsilúlidad (exquisita; p<^ro es tolerante con los ál- 

 calis é intolerante con los ácidos. Además, es el encargado de 

 abrir ó cerrar la puerta inferior del estómago — el pilero — de 

 la cual conserva la llave. 



Un estómago re[)leto de alimentos es como una matriz 

 ocupada por el producto de la concepción, con las diferencias 

 deque el estómngo tiene que veiificar su parto pocas horas 

 después de ocupíido y la matriz á los nueve me.-es y de que el 

 primero, en el estado sano, expulsa sin dolores y la segunda 

 casi nunca se lib»a de ellos. 



Pero el estómago ti^^ne á vec^s sus partos dolorosos y se 

 presentan también sus casos de distocia. Y como hay un por- 

 tero intolerante que en echando la llave provoca un conflicto, 

 hay que estudiarle el g^^nio para no exarperarle y tenerle jarato. 



Un estómago no se vacía de golpe sino por pequeñas por- 

 ciones es expulsada una parte del quimo ácido, el duodeno 

 percibe esta acidez, se exita y provoca una contracción d^l pi- 

 lero y la puerta queda cerrada; pero luesro acuden la bilis, el 

 jugo pancieático é intestinal para neutralizar con su alcalini- 

 dad esta acidez; entonces el duodeno cesa de ser exitado y de 

 nuevo abre la puerta. Llega una segunda porción d--* líquido 

 ácido, segunda exitación, segunda clausura, segundo flujo de 



