216 RoMuix) Escobar. 



"Los pastos poco apetitosos, los mejora notablemente, per- 

 mitiendo utilizar los alimentos que los animales rechazan en 

 un principio. Actuando sobre la mucosa de la boca, la sal au- 

 menta la secreción salivar, favoreciendo así el principio de la 

 digestión. La acción estimulante y el aumento de jugo gás- 

 trico, facilitan la digestibilidad de algunas substancias poco 

 asimilables. Las funciones secretoras de la piel son facilita- 

 das. Cuando el heno ha sido amontonado húmedo y presenta 

 un principio de fermentación, es prudente adicionarle de 5 á 

 10 gramos de sal por 100 kilos de pasto, con la que se previe- 

 nen algunos accidentes digestivos que pueden ocasionar. 



"Los forrajes provenientes de terrenos húmedos insalu- 

 bres, se mejoran igualmente con la adición de sal. La canti- 

 dad de sal que se debe dar diariamente á cada vaca, es de 40 

 gramos más ó menos. Cuando los animales pastan libremente 

 en el campo, se colocan algunas piedras de sal en los corrales, 

 ó también se pueden poner en bolsas colgadas de los árboles 

 de los potreros. A los animales mantenidos en establos se les 

 da la sal disuelta on los alimentos líquidos ó espolvoreada so- 

 bre los forrajes. Es buena práctica disolver una pequeña can 

 tidad de sal en el agua que se pone en los bebederos." 



Ansias de roer. 



Copiamos en seguida lo que dice un autor desconocido 

 acerca de esta manía que puede considerarse como una ver- 

 dadera enfermedad. 



"Ansias de roer. — Esta enfermedad se manifiesta por la 

 propensión, peculiar al animal atacado de ella, de lamer ó mor- 

 der los objetos que están á su alcance, especialmente las subs- 

 tancias saladas. Cuando el mal ha llegado á su período culmi- 

 nante, es acompañado de notable decaimiento. Esta ansia de 

 absorberlas substancias de reacción alcalina, de lamerlos mu- 

 ros, comer la paja empapada de orina en putrefacción, etc. pa- 



