2^0 CLASSE DES CARYOPHYLLINÉES. 



Voici les espèces les plus notables : 



a) Fleurs triandres , vertes. Epis dtessés , peu rameux. 



Amarante Blette. — Amarantus Blitum Linn. — Engl. 

 Bot. tab. '221 i. — Amarantus adscendens Loisel. — Reichenb. 

 Plant. Crit. 6, fig. 664 et 6(35. 



Procombant ou -ascendant, glabre, rameux. Feuilles ovales, 

 ou ovalcs-oblongucs, ou cUiptiqu s, ou subrhoraboïdales , cunéi- 

 formes à là iDase , e'cliancrëes ou retuses au sommet , longuement 

 pe'tiole'es. Glomcrules en épis axiUaires et terminaux. 



Tiges loagues de 6 pouces à i pieds. Feuilles longues de i 

 à 3 pouces , larges de 4 lignes à 'i pouces , molles , d'un vert 

 pâle : pétiole i à 3 fois plus long que la lame. Épis le plus sou- 

 vent denses : les axillaires solitaiies, feuille's , court^; les termi- 

 inux subapbyllcs, souvent en thyrse. 



Cct'e espèce est commune dans presque toute l'Europe autour 

 dos ll.^bitations rustiques, dans les cbamps , les décombres, etc. 

 Ses feuilles se mangent en guise d'Épinards. 



Amarante tricolore. — Amarantus tricolor Linn. — 

 Amarantwi hicolor INocca (var. ) 



Dresse , glabre. Feuilles lanceole'es-rhomboïdales , ou ovales- 

 rliomboïdaics , acuminccs, ondulées^ longuement petiolées. Glo- 

 mcrules denses, axiUaires, nus. Bractées subulées. 



Tige haute de i à -î pieds, simple ou peu rameuse. Feuilles 

 lonf^ues de i à 3 pouces , panache'! s de jaune et de violet. 



Cette espiice, originaire do l'Inde, se cultive souvent à cause 

 de i'aspect élégant de ses feuilles panacbe'es • elle est assez délicate 

 et demande une exposition chaude. 



Amarante polygame. -^ Amaranlus polygamus Linn. -^ 

 Runiph. Amb. 5, tab. 8'i, fig. i. 



Glal)re, diffus. Feuilles lancéolces-rhomboïdales, longuement 

 pctiolées. Glomcrules ovales, axillaires et en é[)i terminal. Fleurs 

 les unes hermaphrodites , diandres ) les autres femelles. 



Tige rameuee, haute de ^ pieds. Feuilles d'wE vert pâle. 



