292 CLASSE DES CAnYOPHYLLlWÉ£S. 



comme plante potagère , et que ses jeunes feuilles s'emploient soit 

 en guise d'Épinards , soit pour corriger l'acidité de l'Oseille. 



Les graines d'Arroche , loin de participer aux propriétés nutri- 

 tives et émollientes des feuilles de la plante,Uont fortement émé- 

 tiques et purgatives ; mais on ne les emploie point en médecine. 



Arroche Halime. — ^triplex Halimus Linn. — Duham. 

 Arb. I, tab. Sa, — Glus. Hist, p. 53, le. 



Ligneuse, couverte d'une pubescence furfuracée et d'un glauque 

 blanchâtre. Feuilles alternes ou subopposées, courtement pétio- 

 lées , un peu cbarnues , rbomboïdales , ou deltoïdes , obtuses , 

 muci'onées, rarement dentées. Epis axillaires et terminaux, sub- 

 psniculés. Sépales des fleurs femelles subrliomboïdaux , ou del- 

 toïdes , ou triangulaires , nerveux à la base^ rarement dentés. 



Buisson très-rameux , s' élevant à hauteur d'homme. Rameaux 

 étalés ou divergents» Feuilles longues de i à 2 pouces , larges 

 de '/2 pouce à i pouce, persistantes, cunéiformes à la base. Epis 

 courts : les inférieurs simples j les fructifères denses. Glomérules 

 multiflores. 



Cette espèce^ nommée vulgairement Pourpier de mer, croît 

 sur les côtes de l'Angleterre , de la France et de presque toute la 

 Méditerranée. Elle se cultive aussi comme arbuste d'agrément, à 

 cause de la couleur argentée de ses feuilles. Ses jeunes pousses, 

 confites dans de la saumure , se mangent en guise de Câpres. 



b) Calice des fieuvs femelles indivise , rétréci en pédicelle, hiauriculé 

 au sommet : une dent de chaque côté entre les deux auricules. 



Arroche Faux Pourpier. — Atriplex portulacoides Linn. 

 — Engl. Bot. tabo 2,61. — Guimp. et Hayn. Deutsch. Holz. 

 tab. 209, — Glus. Hist. 1, p. 54, le. 



Sous-arbrisseau couvert d'une pubescence furfaracée d'un glau- 

 que blanchâtre. Tiges diffuses, très-rameuses. Feuilles opposées, 

 un peu charnues, lancéolées-obovales, ou lancéolées-rhomboïda- 

 les, ou obloDgues, obtuses, rétrécies en pétiole court. Panicules 

 subterminales, feuillées. Calice des fleurs femelles turbiné, 

 courtement pédicellé. 



