334 CLASSE DES GUTTIFÉRES. 



Genre uoisin des Gutlifères. 



Genre CANÉLLA. — Canella P. Browne. 



Calice 5- parti. Pétales 5 , oblongs , sessiles, dressés, con 

 caves, plus longs que les sépales. Etamines 15-21, monadel- 

 phes : androphore uxxéolaii'e ; anthères adnées, extrorses, 

 linéaires , à 1 seule bourse. Ovaire incomplètement 3-locu- 

 laire j placentaires pariétaux, 2-ovulés. Style filiforme^ in- 

 divisé. Stigmates 2 ou 5. Baie globuleuse, subtriloculaire, 

 3-6-sperme. Graines subrénifoi'mes, périspermées ; test lui- 

 sant. Embryon curviligne. Feuilles alternes. 



Ce genre ne renferme que l'espèce suivante : 



Canella officinal. — Canella alba Murr. — Browne , 

 Jam. tab. 27, fig. 2. — Swartz, in Âct. Soc. Linn. Lond. i , p. 

 96, tab. 8. — Gatesb. Carol. 2, tab. 5o. — Winteranea Canella 

 Linn. 



Arbre à tronc droit, cylindrique, haut de 10 à 5o pieds. 

 Ecorce blanche. Rameaux dresse's. Feuilles alternes ou e'parses , 

 pc'tiole'es, très-entières, non-veinées, cunéiformes-oblongues, ar- 

 rondies au sommet. Fleurs petites, violettes, dispose'es en coryra- 

 bes terminaux. 



Le Canella croît dans les forêts des Antilles. Toutes les par- 

 ties de l'arbre sont fortement aromatiques, et ses fleurs parfument 

 l'air au loin. L'infusion de ces fleurs a une odeur de musc. Les 

 baies , de couleur noirâtre à la maturité' , sont recherchées avec 

 avidité par les oiseaux, à la chair desquels elles communiquent 

 une saveur de'Hcieuse. L'écorce , connue dans le commerce sous 

 les noms de Canelle blanche ou Fausse ecorce de Wintei% est 

 un remède tonique etstimulant, mais moins énergique que la véri- 

 table Canelle. Dans les Antilles on l'emploie comme épice, et l'on 

 en retire une huile essentielle avec laquelle on falsifie souvent l'es- 

 sence de Clous de Girofle. 



