LA INDUSTRIA AZUCARERA EN LA REPÚBLICA ARGENTINA 211 



Contienen estos, estando descargados de los difusores, cerca del 90 

 por 100 de agua y pueden quemarse solamente en hornallas de com- 

 l)ustible húmedo, cuaado no tienen mas que 42.45 % de agua; Con- 

 tiene el bagaso seco generalmente 22.25 % de agua. Por medio dé 

 prensa no se ha podido conseguir estraer mas de 8 % ^^ agua sin 

 embargo el comité tiene esperanza de obtener mejores resultados 

 en poco tiempo. 



Los residuos secados dos dias al sol dan un muy buen combustible, 

 los cálculos qué damos mas abajo se refieren solamente á la estraccion 

 del caldo por diferentes métodos, varias veces se ha hecho ensayos con 

 los trapiches obte alendo los siguientes resultados : 



Caldos obtenidos 73.95 % ^^ ^^ caña. 



Bagasa 26 . 05 » » 



100.00 



Análisis del caldo 



Azúcar cristalizable 16.84 



Agua 81.50 



Otras materias 1 . 66 



100.00 



Análisis del bagaso 



Azúcar cristalizable 9.36 



Agua 42.47 



Celulosa 48 . 17 



100.00 



Caldos... 73.95x16.84 azúcar 12.45318 % caña 



» 73.95x81.50 agua 60.26925 » » 



» 73 . 95 X 1 . 66 otras materias . 1 . 22757 » » 



73.95000 



Bagazo.. 26.05x 9.36 azúcar = 2.438280 o/q caña 



» 26.05 X 42.47 agua = 11 .065435 » » 



» 26.05 X 48.17 celulosa .... = 12.548285 » » 



26.050000 



