UNA PROPIEDAD BIO-QÜIMICA DE LA PLATA COLOIDAL 167 



nitesimales de un metal como el cobre, que no se le puede caracteri- 

 zar por las reacciones quimicas habitualmente empleadas » (1). 



Á justo título, pueden colocarse estos fenómenos entre las denomi- 

 nadas acciones catalíticas. Así como Bredig en el reino inorgánico, 

 ha observado que ciertas substancias, en dosis extremadamente pe- 

 queñas, detienen la acción catalítica del platino en la descomposición 

 del agua oxigenada, así también, algunas otras, influyen de análoga 

 manera en los sistemas bioquímicos, anulando ó modificando condi- 

 ciones biológicas. 



H. Coupin (2) se ha ocupado de estudiar la influencia ejercida por 

 el sulfato de cobre sobre ciertos vegetales. Observó que esta sal hace 



sentir ya sus efectos nocivos, desde la dosis de • Lo mis- 



•^ ' 700.000.000 



mo Dehérain y Demoussy (3) determinaron « que á uno ó ájdos diez 



millonésimos, el cobre detiene el desarrollo de las raíces del trigo ó 



del altramuz blanco ó amarillo ». 



Por los trabajos citados, se podrá deducir, lo difícil que es observar 

 en el proceso germinativo, la acción exclusiva del agua ; pues puede 

 ésta, encerrar substancias que influyan en el equilibrio biológico y 

 que pasen desapercibidas al análisis químicos más minucioso. 



Michels y De Heen, en uno de sus interesantes trabajos sobre la 

 germinación, se expresan así : « Se puede decir, pues, de una manera 

 general, que las aguas destiladas empleadas en las culturas acuosas, 

 no son sino soluciones extremadamente diluidas que ejercen una ac- 

 ción favorable ó una acción desfavorable según la naturaleza y la do- 

 sis de las substancias que ellas encierren » (4). 



En nuestras investigaciones, hemos usado agua destilada prove- 

 niente de un alambique de cobre estañado, la cual, antes de ser em- 

 pleada, se redestiló nuevamente en un aparato de vidrio, sin la inter- 

 vención de metal ni substancia orgánica alguna. De la destilación se 

 recogieron solamente las aguas medias, desechando las primeras y 

 últimas porciones. 



Teniendo en cuenta que aunque se destile el agua con el mayor 



(1) Loe. cit., página 527. 



(2) Sur la sensibilité des végétaux siipérieurs á de doses tres faibles de substances to- 

 xiques. Com]}tes-rendus . 1901. 



(3) Stir la ffermination dans Vean distillée. Comptes-rendus . 1901. 



(4) BMetin de la classe de sciences de l'ÁGadémie Royale de Belgiqíie. Sur Vean 

 distillée et les cultures aqneuses, página 269. 1905. 



