PUEBLA Y SU TERRITORIO 201 



las maderas preciosas y de construcción son numerosos. 

 Muchas legumbres, la lenteja, la papa, el arvejón y los 

 cereales, se dan muy bien en las tierras frías del Distrito; 

 y el ajonjolí, el chicle, el arroz, el chile, el cacahuate, el 

 café y la caña de azúcar, en la zona templada. 



Las plantas forrajeras se reproducen admirablemente en 

 toda la Sierra, principalmente los zacates de Guinea y de 

 Parah, 



Ya hemos hablado de la variedad de los frutales del 

 Estado ; la Sierra, en particular, produce, membrillo, man- 

 zana, naranja, uva silvestre, capulín y zarzamora, de que 

 se fabrican vinos muy agradables. 



Según Méndez Ponce, Huejotzingo exporta frutas por 

 valor de |100,000 al año. 



En Tehuacán también se hace el vino de membrillo. 

 Entre otros productos de este Distrito, pueden citarse la 

 Sangre de Drago, las gomas de sucino y arábiga, el guaco 

 j el camel, el ajo, etc. Sus frutales y maderas son abun- 

 dantísimos. 



En Atlixco, el trigo rinde 60 cargas por una, y se recogen 

 admirablemente el algodón, el lino, el cáñamo y la grana. 

 Lafragua estima en 30,000 cargas la producción anual de 

 trigo en el año 184.3, y en 5,000 la de maíz, frijol, garbanzo 

 y chile. Los frutales de este Distrito son entre otros mu- 

 chos la chirimoya, las anonas, la guayaba, la granada de 

 China y cordelina, el melón, la sandía, el chicozapote, la 

 lima, el limón, el mango y el aguacate. La cebada-, la caña 

 de azúcar, la chía, el chile verde, el garbanzo, la linaza, el 

 maízy el trigo y las legumbres, son cosecha de todos los años. 

 Pefíafiel, en 1905, estimó la producción del trigo en ...... 



4.889,907 kilogramos. 



Tienen fama las recolecciones del valle de Tecamachalco 

 (el famoso Valsequillo) ; rinden hasta cuatrocientos por 

 uno, cuando llegan a darse; pero esto no es frecuente, en 

 virtud de la extraordinaria sequedad del rumbo, de que 



Mem. Soe. Álzate. T. XXX VI— 14. 



