470 ENRIQUE JUAN PALACIOS 



ral, por todo el rumbo, se elaboraba panela, alfeñiques, mie- 

 les y azúcares de varia calidad. 



Fr. Toribio de Benavente pinta la feracidad y condicio- 

 nes naturales del Distrito de Atlixco en la siguiente ad- 

 mirable descripción : "A cuatro leguas tiene esta ciudad 

 (de Puebla) un vago que se llama Val de Cristo, a do los 

 moradores de los Angeles tienen sus viñas, huertas de 

 agro, granadas, etc., a do se hacen evxtremadamente bien. 

 Aquí tienen labranzas de pan, que lo cogen todo lo más 

 del año, que en tierra fría no se da más de una vez, como 

 en España; mas aquí donde digo, como es tierra caliente o 

 que no le perjudica la helada, como tiene este valle mucha 

 agua de pie, siembran y cogen muchas veces. Acontece es- 

 tar un trigo acabado de sembrar, y otro que brota, y otro 

 en porreta y espigando, y otro para se coger, y esta es muy 

 común cosa, y el pan de este trigo en extremo es muy bue- 

 no, tal que parece los vecinos de esta cibdad siempre comen 

 de pan de boda. Lo que más ricas hace estas heredades son 

 los morales que tienen puestos y. cada día ponen, ca en esta 

 vega hay muy grande aparejo para criar seda. Es tan bue- 

 no esta vega a do está este vago que digo Val de Cristo, que 

 dubdo haber otra mejor ni tan buena en toda la Nueva Es- 

 paña, x>orque buenos maestros y que saben conocer la buena 

 tierra, dicen que est^ vega que es mejor que la vega de Gra- 

 nada y mejor que la de Orihuela, por lo cual sería bien de- 

 cir algo de suma de tan buena cosa." 



"Esta es una vega que llaman los españoles Val de Atlix- 

 co; empero entre los indios tiene muchos nombres, ca es 

 muy grande. Atlixco, quiere decir, según su propia etimolo- 

 gía "ojo o nacimiento de a^ia," y este lugar es propiamen- 

 te dos leguas encima del sitio de los españoles de Val de 

 Cristo, a do nace una muy grande y muy hermosa fuente, 

 que es de tanta aque que luego nace un río, el cual va re- 

 gando muy grande parte de esta vega, ca es muy grande y 

 muy ancha y de muy fértil tierra ; tienen otros ríos y mu- 



