en la convicción de que esas intensidades colorantes distintas, 

 dependían de proporciones distintas de peptonas, se me ocurrió 

 comparar colorimétricamente, en el aparato de Dubosq, la inten- 

 sidad de esas coloraciones. Obtenía de ese modo, contando con 

 la exactitud del método, la proporcionalidad existente entre las 

 peptonas de uno y otro liquido gástrico. 



Mis previsiones con respecto al nuevo procedimiento de dosifi- 

 cación quedaron pronto confirmadas, y por las experiencias, 

 cuyos resultados reasumo á continuación, no cabe duda alguna 

 sobre ¿a proporcionalidad existente entre la cantidad de pep- 

 tonas de una solución y la intensidad en la reacción coloreada 

 de Pietrowsky , observada en el colorímetro de Dubosq. 



Con los productos purísimos de Merk y de Adrián indistinta- 

 mente, comencé por preparar soluciones tipos de peptona, en el 

 agua destilada, cuyos títulos han oscilado entre 0.800 y i gramo de 

 materia sólida y seca por 100. 



Sobre 10 c. c. de esas soluciones reproducía la reacción de Pietro- 

 wsky, empleando i c. c. de una solución de soda caustica al 2,5 por 

 100 y una gota de sulfato de cobre al 10 por ico. Estas cantidades 

 las he elegido después de una serie de tanteos, por haberme con- 

 vencido en ellos, que son los que contribuyen mejor al desarrollo 

 de la reacción coloreada. 



Haciendo la lectura colorimétrica á los 15 minutos de producida 

 la reacción, tiempo en que la coloración adquiere su máximum de 

 intensidad, y comparando, en primer término, dos soluciones de 

 líquidos peptógenos, y luego con una de estas soluciones diluidas 

 sucesivamente en -^, ^i w> A 7 toj ^^ llegado á determinar que : 

 mientras en las soluciones de igual título (10 ce. al 0.800 gramos 

 por 100 ) la intensidad colorante de la reacción, era igual ( 20 

 grados en el índice colorimétrico de uno y otro líquido ) ; para 

 las soluciones diluidas al ^, ^, to> to 7 nj» ^1 índice colorimétrico 

 comparado con el de la solución tipo, que se mantenía constante 

 en 20, descendía progresivamente á 18, 16, 14, 12 y 10. Es decir, 

 que por diluciones de -}-^, ^, A, ^ 7 w ^n ^1 líquido tipo, la intensi- 

 dad colorante de la reacción, puesta de relieve por el colorímetro 

 disminuía en la misma proporción de ^, rs> rst ts Y tu- 



Estas experiencias las he reproducido varias veces, y las he 

 aplicado á soluciones de títulos distintos, obteniendo siempre 

 datos de absoluta concordancia. 



Una salvedad debe hacerse, no obstante : si el título de la solu- 



