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líquido, donde es más espeso, rugoso y friable, que produce refle- 

 jos nacarados. 



Al examen microscópico, presenta más ó menos los caracteres 

 enunciados en el del líquido caseína; si bien éstos son más fácil- 

 mente coloreables y tienen una forma mejor definida, observándo- 

 les igualmente envueltos en una ganga amorfa gelatinosa. 



Después de varios cultivos en los líquidos mencionados, puede 

 observarse que á medida que se hacen nuevos pasajes, tanto el 

 velo superior como los interiores son sumamente blandos ó mu- 

 cilaginosos, observándose estos últimos como copos peliculosos 

 gelatinoideos, formando especialmente en el caldo lactosado en la 

 parte inferior del velo superficial, una ganga mucoide de una colo- 

 ración rojo-vinosa débil. 



Sembrados en la leche y colocados en la estufa á la temperatura 

 de 32°, la fermentan con las siguientes particularidades : el coágulo 

 es en este caso sumamente dividido, de tal modo, que perma- 

 nece casi emulsionado, y por tanto, diferente de la coagulación al- 

 veolar de que hemos hablado anteriormente; además, en esta leche, 

 á los pocos días se percibe un olor especial, desagradable, igual 

 al délos quesos maduros, particularmente al del queso Camemberg; 

 sembrada esta leche en los caldos arriba indicados, éstos á las 30 

 horas presentan un aspecto completamente turbio y una ligera 

 fermentación; el velo que en éstos se forma es sumamente sutil y 

 no es friable como el descripto anteriormente; si se rompe agitando 

 ligeramente el líquido, cae al fondo del recipiente en forma de suti- 

 les películas; estos cultivos, envejeciéndose, se aclaran y presentan 

 un depósito blancuzco mucoide. 



El microorganismo de estos cultivos, luego de varios pasajes por 

 leche y caldo azucarado, se nos presenta bajo la forma de pequeños 

 elementos bacilares móviles, de 3 ^ á 4 ^ de largo por i p k i.^ p 

 de ancho, hgeramente ovoides, naviculares, aislados ó dispuestos de 

 dos ó más elementos. 



Absorbe fácilmente los colores de anilina ; el Gram no da la 

 reacción de la granulosa y es facultativo. 



Sembrado en la superficie de agar inclinado, los cultivos se pre- 

 sentan bajo la forma de un ligerísimo velo transparente algo rizado, 

 que al cabo de algunos días tiene el aspecto de capa seca opaca y 

 algo rugosa; los cultivos por picadura no presentan nada de parti- 

 cular. 



Sembrado en la gelatina, la fluidifica con bastante rapidez, de 



