tran que la simplificación del oidium es ocasionada por una influen- 

 cia especial que ejerce la caseína, sobre la constitución del hongo, 

 y particularmente sobre su membrana metacelulósica. 



En la investigación de la causa de esta influencia sólo nos es 

 dado hallar su explicación en la naturaleza ó constitución química 

 de las partes accionantes, el elemento organizado, y la sustancia 

 que sobre él reacciona. 



En efecto, hemos establecido en otro lugar algunas de las pro- 

 piedades, funciones y modificaciones de la membrana, modifica- 

 ciones que en ésta se efectúan merced á las condiciones ó compo- 

 sición del medio. 



Evidenciado por las experiencias que con ese objeto empren- 

 dimos, que los resultados obtenidos se debían á esa influencia de 

 la caseína, se podrá recordar al mismo tiempo, que en esas expe- 

 riencias pudimos apreciar, que la disolución de esa substancia por 

 el hongo en los líquidos, se efectúa simultáneamente á un reblan- 

 decimiento, y mismo disolución de las membranas, que no se ha- 

 llaban lignificadas. 



Es eso lo que, á nuestro modo de ver, nos demuestra la forma- 

 ción de los sacos protoplasmáticos parietales en los tubos reblan- 

 decidos, la desintegración de los tubos lignificados, en los que se 

 observan corpúsculos protoplasmáticos extremadamente móviles, 

 la formación de la ganga mucilaginosa de la superficie del líquido 

 y la consistencia viscosa que éste adquiere. 



De aquí, pues, que conceptuamos que la influencia de la caseína 

 origine un profundo proceso de degeneración mucilaginosa de la 

 membrana; degeneración que está ligada á la silmutánea disolución 

 ó peptonización de la caseína; pudiendo variar, como se compren- 

 de, la intensidad del fenómeno en determinadas circunstancias, y 

 es lo que nos explica los diferentes resultados que hemos obtenido 

 con el líquido caseínico simple y con el lactosado ó leche. 



En efecto: del mismo modo que un mismo hongo, según sea 

 más ó menos nutrido, nos manifiesta diferencias en la forma y en 

 la función, en las modificaciones que la adaptación imprime, 

 siempre que ésta se realiza, es decir, cuando el organismo no 

 perece, existen gradaciones que á esos estados corresponden. 



Es en esto, pues, que hallamos la razón de la diferencia obtenida, 

 con el líquido caseinificado simple, y con el azucarado; en ambos 

 es un proceso de desintegración orgánica, que provoca la caseína 

 sobre determinadas partes vivas de la célula, y es merced á ese 



