176 ING. CARLOS F. DE LANDERO 



les productos podrían obtenerse de la "copra", dejando de 

 exportarla, y de los diversos coquitos de aceite de nuestras 

 dos costas. La industria de referencia es meramente extrac- 

 tiva en gran parte, seguida de refinación del producto por 

 sencillos procedimientos químicos. La implantación en Mé- 

 jico de esa industria sería útil y de importancia, particular- 

 mente en esta nuestra época, en la que conviene a cada país 

 contar con la mayor suma posible de materias alimenticias 

 de propia producción para asegurar la subsistencia de su 

 pueblo en favorables condiciones, promoviendo así su bienes- 

 tar y hasta afianzando su independencia. Actualmente par- 

 te del aceite de coco se destina a aplicaciones menos' impor- 

 tantes, para las que podría substituírsele con substancias 

 menos valiosas ; la "copra," que se exporta en totalidad, 

 nos vuelve en parte, aumentada de precio por la manufac- 

 tura extranjera, en el excelente producto graso alimenti- 

 cio llamado "crisco" en los Estados Unidos. Elaborando y 

 empacando en el país las grasas alimenticias concretas, que 

 son propias para conservarse bastante tiempo en buen es- 

 tado, se aprovecharían los residuos de tal fabricación, ya 

 en la jabonería, ya en la alimentación de ganados, o como 

 fertilizantes. Fué un progreso años atrás el agregar la "co- 

 pra" en la lista de"" nuestros artículos de exportación ; lo 

 sería hoy el borrarla de tal lista por hacerla servir de ma- 

 teria prima de próspera industria local- 



Alg.nia extracción se hace en el país de aceite de 

 ricino, como dije antes, y aun me es grato hacer mención 

 a ese respecto de que en Autlán de Jalisco lo extrae y refi- 

 na tan excelentemente como se hace en Italia un distin- 

 guido y niodesto químico residente en dicha ciudad. Empero, 

 tal industria es pequeña, y aun la produccióri total de ese 

 aceite en toda la República es demasiado reducida si se 

 piensa que con algunos esfuerzos podría ciertamente al- 

 canzar grandes proporciones, — no ya para que bastase a 

 cubrir el consumo nacional del artículo, sino que podríamos 



