INDUSTRIAS químicas KN MRXICO 181 



tación. Se importa también el ácido oxálico, que podríamos 

 preparar fácilmente, ya por su extracción de plantas que 

 lo encierran, o bien por métodos sintéticos. Podríamos fa- 

 bricar en grandes cantidades buenos vinagres y ácido acé- 

 tico, derivándolos preferentemente del alcohol : tales produc- 

 tos sirven a su vez de base de diversas preparaciones ali- 

 menticias, hoy en gran parte importadas y que tienen en el 

 país precios relativamente altos. 



Las gomas de leguminosas, de mangle, de nopal y 

 otras, las resinas y los materiales curtientes, deberían ser 

 objeto de explotación más extensa y más juiciosa que hoy en 

 día. 



Algunos alcaloides naturales, entre los cuales nombra- 

 ré solamente la daturina, la cafeína y la teobromina, po- 

 drían extraerse ventajosamente de los frutos que los don- 

 tienen. 



Diversos aceites esenciales podrían extraerse y lle- 

 gar a ser artículos de exportación de cierta cuantía, siendo 

 hoy importados los que ha menester nuestro consumo do- 

 méstico. Mencionaré los de limón, naranja, lima, azahar y 

 hojas de naranjo, orégano, salvia, limoncillo, alhucema, li- 

 náloe, por mencionar algunos. Los derivados de la tremen- 

 tina fuera de su esencia, la terebentena, Cío Hie, como 

 la terpina y el terpinol, podrían incluirse entre los produc- 

 tos que habrían de preparar las fábricas nacionales de subs: 

 tanciag químicas variadas ; lo mismo digo de diversos extrac- 

 tos aromáticos valiosos, — p. ej., el extracto alcohólico de 

 vainilla y la vainillina. Si bien nuestro consumo de estos 

 es módico, no deja de parecer singular y anómalo que los 

 imijorte un país que es el principal productor de la vainilla. 



La terebentena, el alquitrán de madera y la brea, pro- 

 vienen entre nosotros únicamente de la destilación de la 

 resina del pino o trementina. Mejorando los métodos pri- 

 mitivos que se usan para esa destilación, y cambiando ra- 



