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Völcker, über die Zusammensetzung und den Nahrungs- 

 werth verschiedenen grünen Futters. — Bevor noch Andersons Ar- 

 beit beiiannt war, hat auch V. (Prof. of Chem. Royal Agricult. College , Ciren- 

 cester) eine grössere Anzahl von Futterstoffen im agricultur- chemischen Sinne 

 untersucht. Wir lassen die Resultate hier folgen. 



Trifolium prateose 



repens 



hybriduni 

 Medicago lupulina 



sativa 

 Melilol. (Bokhara Clov.)* 

 Onobrychis sativa 

 Vicia sativa 

 Plantago lanceolata 

 Sinapis alba 

 Symphyt. asp. d. Blatt.** 



Stengel 



Brassica Napus 



botrytis. Blühten 



Blätter 

 oleracea 

 Lolium Italicum 

 Mangoldblätter 

 Schwed. Turnipsköpfe 

 Tnrnipsköpfe (Norf.belJ) 



(The Journ. of agricult. and the transact. of ihe Uighland a, agricult. soc. 

 of Scotland. 1853. p. 56. aus dem chem. Ccntralhl. p. 500.) W, B. 



J. Thomas Way, über den Nah ru ngs wer Ih verschiedener 

 Futterstoffe. — W. (Consulting Chemist to the Royal Agric. Soc. of Eng- 

 land) hat gleichfalls eine Anzahl der gewöhnlichen Futlergräser und Kräuter auf 

 ihren Gehalt an Fett und die zur Ernährung dienenden Stoffe untersucht. 



I. Analyse der Futtergräser und Kräuter, frisch, in dem Zustande, so 

 wie sie vom Felde kamen. Alle Data gelten für das Jahr 1849. Die Zahlen 

 in dieser und der folgenden Tabelle bedeuten: 1. Wasser, 2. fleischgebeude 

 Substanz, 3. Fett, 4. wärmegebende Substanz, 5. Holzfaser und 6. Asche.. 



*) Hat den Geruch des Melilotus, enthält, wie dieser Benzoesäure und 

 Cumarin, ist dem weissen Melilotus so ähnlich, dass man nicht umhin kann, 

 ihn für eine Art Melilotus zu halten. 



**) Eine caucasischc Plianze, J81J von Loddige von Hackeney als Zier- 

 |)flanzc in England eingeführt, dann als Fuüerpllanze angebaut. Das Rindvieh 

 gehl anfangs schwer daran, wegen der stacheligen Beschafl'enheit der Blätter, ge- 

 wöhnt sich aber nach und nach dazu. 



