78 J. Zawodny, [2] 



Keimlings beginnt schon vor dieser Zeit. Bei anfänglichem 

 Mangel an tropfbar flüssigem Wasser nimmt der Same auch 

 aus der Atmosphäre, ja nach Art der porösen Körper kon- 

 densiert er auch Wasserstoff, Stickstoff, Sauerstoff und andere 

 Gase. Gequollener Gurkensamen nimmt sogar aus der Luft 

 verhältnismässig mehr Sauerstoff als Stickstoff auf. Dabei 

 steigert sich die Kohlensäureabgabe aber in einem Masse, 

 dass sie weniger beträgt, als der aufgenommene Sauerstoff 

 hätte liefern können. Daraus geht hervor, dass bald nach 

 der Quellung innere Verbrennungsvorgänge sich einleiten. 

 Bei der Oxydation wird Wärme frei und diese steigert 

 wiederum die Lösung der Reservestoffe. Der ruhende 

 Gurkensamen enthält sehr viel Fett, welches nach Sachs i) 

 in Stärke übergeht. Die Stärke bildet sich direkt aus dem 

 fetten Oele, sie geht im weiteren Verlaufe der Keimung in 

 Zucker (und Dextrin) und endlich in Zellstoff über. — Der 

 Uebergang des Fettes in Stärke tritt nach Sachs vor der 

 Streckung der im Keime angelegten Teile ein. Die Ordnung, 

 in welcher diese Umwandlung und die Streckung der be- 

 treffenden Teile eintritt, ist eine von der Wurzel aufsteigende, 

 sodass sich zunächst die Wurzel, dann das hypokotyle Glied, 

 dann die Kotyledonen und endlich die Terminalgebilde 

 strecken. — Mit der Streckung zusammenfallend tritt in 

 derselben aufsteigenden Ordnung der Uebergang des Fettes 

 in Stärke und Zucker ein, ebenso das Verschwinden des 

 Oeles, der Stärke und des Zuckers bei beendeter Streckung 

 der betreffenden Pflanzenteile. Oel, Stärke und ihre Deri- 

 vate, der Zucker, das Dextrin, finden sich in nachweisbarer 

 Menge und über alle anderen Stoffe dominierend nur in 

 den Zellen des Parenchyms; das Kambium der Keime 

 führt weder Stärke noch Zucker, sondern nur Eiweissstoffe 

 und ihre Derivate als dominierende Bestandteile. Ein in 

 Streckung begriffener Pflanzenteil enthält im Parenchym 

 Zucker, im Kambium Eiweiss und in den Gefässen der 

 Stränge und in den Bastzellen die ersten Zellstoffablager- 

 ungen. — Haben alle Keimteile ihre definitive Ausdehnung 

 erhalten, so findet man in der ganzen jungen Pflanze keine 



») Sachs, .Botanische Zeitung", 1859. S. 177. 



