FAMILLE DES CUCURBITACÉES. 201 
» parties; et cette maladie héréditaire se perpétue depuis 
» plusieurs siècles plus ou moins constamment, mais se re- 
» produit toujours en ressemant les fruits les plus régu- 
» lièrement déformés. — Ces fruits ont en général la peau 
» fine comme les Coloquinelles, mais ordinairement plus 
» molle, la pulpe plus ferme, blanche et assez sèche. Les 
» logesty sont fréquemment au nombre de 4 ou de 5, et quant 
» à la forme , il s’en trouve de ronds, de turbinés , etde pyri- 
» formes, mais plus souvent encore , dans les races franches, 
» comme s'ils étaient serrés par les nervures du calice; la 
» pulpe se boursouffle et s'échappe dans les intervalles , for- 
» mant tantôt dix côtes dans toute la longueur, seulement plus 
» élevées vers le milieu , tantôt des proéminences dirigées 
» vers la tête ou vers la queue , qu’elles entourent en couronne. 
» D’autres fois aussi le fruit se trouve étranglé vers le milieu, 
» et renflé aussitôt en un large chapiteau, comme dans un 
» champignon qui n’est pas encore épanoui; ou même enfin, 
» il est entièrement aplati en bouclier, quelquefois gaudronné 
» inégalement, quelquefois régulièrement. Cette dernière 
» forme , la plus éloignée de la nature, est au reste la plus 
» rare de toutes, etaussi celle qui se reproduit le moins con- 
» stamment. — Une partie des graines contenues dans ces 
» fruits contractés , sont elles-mêmes bossues ; toutes sont fort 
» courtes, et presque de forme ronde, suivant la proportion 
» qui s’observe en général dans les Pepons , dont les fruits les 
» plus longs ont aussi les graines les plus allongées. — La 
» même contraction affecte la plante dès le commencement de 
» la végétation. Ses rameaux, plus fermes par le rapproche- 
» ment considérable des nœuds, au lieu de ramper mollement, 
» s’élancent de côté et d’autre, quelques-uns même vertica- 
» lement, et ne s’abattent enfin sur la terre qu’entraînés par 
» le poids des fruits. De là résulte fort naturellement un al- 
» longement au double et plus des pédoncules des fleurs mâ- 
» les, qui, sans cela ne trouveraient pas de place pour s’épa- 
» nouir , etun allongement encore plus grand des pétioles qui, 
» ne pouvant se soutenir dans un tel excès, se courbent en di- 
