(FAMILLE DES QUOURBITACÉES. 205 
— y: Le venir Pormon verr. — Fruit fort aplati, assez 
plein , peu aqueux. Cette variété peut se conserver jusqu’à la 
fin de mars ; on la cultive aussi sous le nom de Potiron d'Es- 
pagne. 
Tiges cirrifères, trainantes , muriquées, atteignant souvent 20 
à 30 pieds de Le Feuilles larges de ‘/; pied à 7 pied, cordi- 
formes-orbiculaires, ou cordiformes-ovales , ou réniformes-orbi- 
culaires, obscurément 5-lobées , ou quinquangulées, cbtuses , si- 
nuolées-dentelées , rugueuses , pubescentes, muriquées en des- 
sous aux nervures; pétiole gros, cylindrique, érigé, long d’en- 
viron 1 pied ; lame presque horizontale. Fleurs longues d’envi- 
ron 3 pouces. 
Le Potiron' se cultive dans toutes les contrées habitées du 
globe , excepté dans la Zône arctique; aussi sa véritable patrie 
est-elle fort incertaine. Parmi les végétaux herbacés , il n’en est 
probablement aucun dont les fruits atteignent un volume aussi 
considérable. La chair des Potirons est ferme et peu savou- 
reuse ; néanmoins on préfère ce fruit, comme aliment, à la plupart 
des variétés de la Courge Pepon. : 
Genre BÉNINCASA. — Benincasa Savi. 
Fleurs polygames-monoïques. Calice et corolle rotacés, 
5-partis. Disque 3-5-angulaire, presque plane. — Fleurs 
mâles : Étamines 3-5, libres, divergentes ; anthères toutes 
dithèques , épaisses, comme trilobées : bourses irrégulière- 
ment flexueuses. — Fleurs hermaphrodites : Étamines comme 
celles des fleurs mäles. Ovaire cylindracé, 3-5-loculaire ; 
ovules très-nombreux, nidulants dans chaque loge. Style 
très-court, turbiné. Stigmates 3-5, confluents par la base, 
irrégulièrement sinueux. — Æleurs femelles : comme les 
fleurs hermaphrodites, mais à étamines sans anthères. — 
Baie charnue, hérissée, triloculaire, polysperme, couverte 
d’une poussière glauque. Graines ovales, comprimées, 
rétrécies au sommet, immargiuées. 
