FAMILLE DES CRUCIFÈRES. 359 
presque aussi longues que les autres. Glandules supé= 
rieure et inferieure subulées. 
Bnassrca Caou, — Brassica oleracea Lam. 
—  : À TIGE RERBACÉE ( kerbacea ). — Brassicu oleracea 
Linn. — Smith, Engl. Bot. tab. 637. — Gærtn. Fruct. 
tab. 143.— Napus oleracea Spenn. Flor. Friburg.—Bras- 
sica pinnatifida Desfont. Flor, Atlant, tab. 165 (1). — 
Plante bisannuelle ou rarement ( dans certaines variétés de 
culture) annuelle. Tige non-frutescente, mais souvent 1rès- 
grosse et charnue vers sa base. 
— B : À mice FRUTESCENTE ( frutescens ). — Brdssica ba- 
learica Pers. — Deless. le. Sel. 2, tab. 86. — Cambess. 
Enum. Balear, tab. 1. — Plante subperenne. Tige grosse, 
haute de 2 à 3 pieds, finalement plus ou moins ligneuse. Cette 
variété , due à l’effet d’un climat plus chaud joint à celui d’un 
sol aride , ne se trouve que dans les contrées les plus méridio- 
nales de l'Europe. 
Feuilles glauques (pulvérulentes), un peu charnues. Grappes 
dés la floraison lâches et allongées. Sépales aussi longs que les 
onglets des pétales, à peine plus courts que les étamines. Valves 
de la silique r-costées, veineuses, 6 à 12 fois plus longues que 
le bec , ordinairement rétrécies à la base. 
Plantebisanpuelle , ou quelquefois suffrutescente et subperenne, 
en général glabre sur toutes ses parties. Racine subfusiforme, plus 
où moins grosse. Tige haute de 2 à 6 pieds (quelquefois jusqu’à 
10 y dans certaines variétés eultivées), tantôt rameuse dès sa base 
(surtout dans la plante à l’état spontané), tantôt simple inférieure- 
ment et paniculée vers son sommet , dressée , cylindrique, de la 
grosseur d’un doigt à celle du bras d’un homme , ordinairement 
très-feuillue dans sa partie inférieure. Rameaux médiocrement 
(1} Sous-variété à feuilles hispidules , la plupart (même les caulinaires 
supérieures ) pétiolées et pennatifides. 
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