Untersuchungen über die Natur der Gährungserscheinungen. 281 
wurde. Am Rande der Flüssigkeit zeigte sich eine Pilzvegeta- 
tion. Wieder nach 3 Tagen fanden sich noch weit mehr Lepto- 
thrixbildungen; nun setzte ich 1 Gramm Arsenik hinzu. Nach 
2 Tagen war die Vegetation und die Bewegung nicht gestört 
worden und wurde ein starker fauler Geruch bemerkbar bei 
schwach alkalischer Reaction. In gleicher Weise wurden 5 Gramm 
Fleischextract in 50 Gramm kochendem Wasser gelöst und in 
5 offenen Reagenzgläsern dem Einflusse der Luft ausgesetzt. 
Nach 3 Tagen sah man bei 600maliger Vergrösserung Schwärm- 
sporen, wieder nach Verlauf von 3 Tagen Bacterienschleim, 
dessen Bacterien zum grossen Theil in gleichmässiger Bewegung 
waren. 
Drei Gläser wurden mit Schimmel einer Mohrrübe besäet, 
welcher nicht fructifieirte, die beiden übrigen mit Penicillium eru- 
staceum Fr. von einem Apfel. Nach 3 Tagen zeigten die 3 ersten 
Gläser Oidiumformen, Vermehrung von s. g. Monas und Bacterien. 
Zu einer von diesen setzte ich 1 Gramm 98grädigen absolu- 
ten Alkohol, zur zweiten 1 Gramm Kochsalz und zur dritten 
1 Gramm Schwefelkohlenstoft. | 
Der Alkohol zeigte zwar nach 36 Stunden am obern Theil 
der Flüssigkeit eine Beeinträchtigung, aber wegen der Verdünnung 
keine völlige Aufhebung der Vegetation. Einzelne Bacterien fand 
ich noch in Bewegung. Ein schwacher Fäulnissgeruch und schwach- 
saure Reaction, die sich am folgenden Tage noch vermehrte und 
mit welcher die Vegetation zunahm, wurde erkennbar. Das Koch- 
salz hatte sem Substrat nach 48 Stunden wenig beeinträchtigt, 
wiewohl die Einwirkung desselben nicht bezweifelt werden konnte. 
Es zeigte sich ein etwas fauliger Geruch und eine schwachsaure 
Reaction. 
Einige der in dieser Mischung vorhandenen Bacterien brachte 
ich auf eine feingeschnittene, gut desinficirte Korkplatte, die ich 
in die bereits beschriebene feuchte Kammer unter dem Mikroskop 
applieirte und bei einer 500maligen Vergrösserung 5 Tage lang 
ohne Deckglas beobachtete. Ich gewahrte eine Vermehrung durch 
Theilung, in welcher sich Uebergänge der Leptothrix deutlich aus- 
sprachen. | 
Das Ergebniss des Zusatzes von Schwefelkohlenstoff 
war eine Unterstützung der Vegetation, die sich durch das Auge. 
durch einen stark fauligen Geruch und saure Reaction zu erken- 
nen gab. — Die mit Penicillium besäeten beiden Reagenzgläser 
