86 n. Allgemeine Literatur. 



gewendet werden. So wurden z. B. bei Bier und Wein 

 Fälschungen nachgewiesen. In der pathologischen Chemie 

 wurde die Capillaranalyse ebenfalls angewendet. So bei 

 der Untersuchung der Galle und des Harnes. 



Schliesslich wird dem Vorkommen von Farbstoffen in 

 Pflanzen eine grosse Aufmerksamkeit zugewendet. Durch 

 die Capillaranalyse ist es möglich, die in den Pflanzen vor- 

 kommenden einzelnen Farbstoffe zu isoliren. Aus den be- 

 treffenden zerkleinerten Pflanzentheilen werden die Farb- 

 stoffe mit passenden Lösungen ausgezogen und dann mit 

 Papierstreifen aualysirt. In einem weiteren Abschnitte 

 werden Ergebnisse aus den Untersuchungen über das Em- 

 porsteigen von Farbstoffen in den Pflanzen mitgetheilt 

 Dieselben haben ergeben, dass die geprüften Farbstoffe 

 sich hinsichtlich ihres Emporsteigens in den Pflanzen sehr, 

 verschieden verhalten. 



In den „Beilagen" sind die Ergebnisse aus den Ca- 

 pillaranalysen von 67 Pflauzenarteu mitgetheilt. Die Un- 

 tersuchung nach dem Vorkommen von Farbstoffen erstreckte 

 sich auf Wurzel, Stengel, Blätter, Knospen und Blüthen 

 Dann folgen Mittheilungen über das Vorkommen von Farb- 

 stoffen in den Wurzeln von 24 verschiedenen Pfianzenarten. 

 Schliesslich folgt die Aufzählung der Farbenveränderungen, 

 welche die alkoholischen Auszüge der verschiedenartigsten 

 Organe von 220 Pflanze uarten durch Zusatz von Ammoniak, 

 Aetzkalilösung, Salzsäure und Schwefelsäure erlitten. Den 

 Schluss bilden Untersuchungsergebnisse über die Steighöhe 

 von Farbstoffen in Baumwolle, Seide, etc. — - Auf die zahl- 

 reichen Untersuchungen näher einzugehen, würde hier zu 

 weit führen; es muss deshalb auf das Original ver- 

 wiesen werden. 



Halle a. S. . . Heyer. 



Loew, E. Prof. Dr., Anleitung zu blüthenbiologischen 

 Beobachtungen. Separat-Abdruck aus der „Naturwissen- 

 schaftlichen Wochenschrift". Allgemein verständliche natur- 

 wissenschaftliche Abhandlungen. Heft 4. Berlin 1889. 

 Verlag von Hermann Riemann. 



Ueber die mannigfaltigen Beziehungen der Insekten zu 

 den Blumen sind von verschiedenen Forschern, wie H. 



